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静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
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みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は9月~12月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)

・・・・☆・・・・☆・・・・
   
◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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Petit Bonheur(プティ ボヌール)
熱海駅前みと歯科・矯正歯科が主催するマクロビオティック料理教室
Petit Bonheur(プティ ボヌール)は静岡県三島市にある小さなお料理サロン
JR三島駅より徒歩13分。20代~60代の女性会員様60数名様在籍中。
申込み方法等詳しくはPetit Bonheurホームページ をご覧下さい。

入会前のお試しレッスンは行っておりません。
静岡ガスエネリアショールーム柿田川クッキングスタジオで担当する「美活クラブ講座」にご参加いただき入会のご検討をお願いします。

Petit Bonheur のスケジュールはこちらです→☆☆☆

どうぞ宜しくお願いします。    ミトン




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Top▲ by kmitoncooks | 2020-03-31 23:45 | 自宅マクロビ教室
厚揚げベジタコライス
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9月になりました。
お久しぶりです。

今年夏の我が家はおめでたいことで大忙しでした。
9月になってやっと平常の生活に戻りました。

そんな中、8月25日に静岡ガスエネリアショールーム柿田川クッキングスタジオで美活クラブ講座を開催しました。

厚揚げベジタコライス
甘酒冷製コーンポタージュスープ
紅茶クラッシュゼリー  甘酒豆乳ソース添え

どれも美味しかったとご参加いただいた方々に大好評でした。
ありがとうございました。

次回静岡ガスの美活講座は11月17日日曜日です。
またのご参加をお待ちしています。

秋からの自宅教室の募集も始めています。
残りわずかのクラスもあります。
ホームページから早めにお申込みください。
どうぞよろしくお願いします。





Top▲ by kmitoncooks | 2019-09-04 14:04 | 静岡ガス 料理教室
春の作り置き料理3回コース満席になりました。
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今週のベジで作り置きです。

春の作り置き料理コースに今日お一人様お申込みがありました。
満席になりましたので、募集を締め切らせていただきます。ありがとうございました。

ただし、5月11日と、5月25日に一名様ずつ欠席のご連絡がありましたので、メンバー様は単発でお申込みいただけます。

ご希望の方はご連絡くださいね〜

Top▲ by kmitoncooks | 2019-04-17 15:38 | 作り置き料理クラス
マクロビオティックコース募集のお知らせ
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4月から始まるマクロビオティックbasicコースの募集は締め切りました。
たくさんのお申込ありがとうございました。

金曜日クラス・土曜日クラス定員に達しましたら募集を締め切ります。
(受講料を納めていただいて確定です。)

健康、美肌、ダイエットに興味のある人
食の基本的な知識を知りたい人

マクロビオティックBasicコースでは

発酵食品の効果的な摂り方
玄米の美味しい炊き方
旬の野菜の美味しい調理方法
マクロビオティック基本惣菜の調理方法

などマクロビオティックの基本的な内容をお教えします。



今年は金曜日と土曜日2つのクラスをご用意しました。振替も可能です。

2月1日から先着順で受付ます。

どなた様もホームページから必要事項をご記入の上メールでお申込みください。

必ず2日以内にこちらから返信をいたします。


日程、受講料など詳しくはホームページをご覧ください。

入会をお考えの方は、生徒さんのご感想もご参考にしてください。

一緒に楽しく美味しくお料理しましょう。

皆様のお申込をお待ちしています。

どうぞよろしくお願いします。

ミトン




Top▲ by kmitoncooks | 2019-03-30 00:00 | 自宅マクロビ教室
塩麹の会を開催
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発酵A3回コースの最終回塩麹の会を開催しました。

発酵Aは味噌、醤油麹、塩麹の3回コース。

今日作った塩麹はお家で可愛がって育ててくださいね〜

今日お越しのほとんどの方がマクロビオティックbasicコースを始められます。

4月から月1回の連続8回のコース。

腰を据えてじっくりお勉強してくださいね。

マクロビオティックは厳しい食事法ではありませんよ。
みんなで一緒に楽しみましょうね〜

Top▲ by kmitoncooks | 2019-03-09 13:58 | 短期3回コース
陰陽五行クラス第9回目
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陰陽五行クラス第9回目を開催しました。

レクチャーは陰陽五行相生・相剋関係について。

かぶの黒米押し寿司は、白いかぶの下から緑のかぶの葉が透けて見えるところが素敵です。

切り干し大根の巾着おろし煮は切り干し大根の炒め煮のリメイクレシピ。

我が家の大好きメニューです。

青菜のキャベツロールは毛細管現象を利用する面白い趣向。

とても美味しい「人参の塩蒸し」の手法もお教えしました。

マクロビオティック2年間のコースで今回の調理実習が最後。

次月はいよいよ最終回。
マクロビオティックコースご卒業です。


Top▲ by kmitoncooks | 2019-02-23 16:00 | 自宅マクロビ教室
醤油麹の会
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発酵Aクラス3回コースの2回目

醤油麹の会

今日はうっかり写真を撮り忘れてしまい。。。

生徒さんから画像をいただき編集してアップしました。

マクロビオティックbasicクラスの残席も残りわずかとなってきました。

今年こそはとお思いの方は、お早めにお申込みくださいね〜

Top▲ by kmitoncooks | 2019-02-09 13:53 | 短期3回コース
今年の目標は
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今年の冬は例年に比べて暖かい日が続きますね。

今週のベジで作り置き。
日々の野菜おかずは欠かさず作っていますよ。

今年は“毎日の生活を一つ一つ丁寧に”を目標に料理だけでなく他の仕事も頑張っています。

時間が取れなくてブログはなかなかアップできませんけれどボチボチペースで続けていきます。

週末は味噌作りレッスン、静岡ガスさんの講座と2日続きます。

2月1日から2019年度マクロビオティックbasicクラスの受付開始します。

今年は平日クラスと土曜日クラスどちらも募集します。

詳しくはホームページをご覧くださいね。






Top▲ by kmitoncooks | 2019-01-24 13:19 | 作り置き常備菜
作り置き料理でクリスマスパーティー
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作り置き料理クラス3回目はクリスマスパーティー!

5品の作り置き料理をパーティーらしく盛り付けました。

車の人が多いのでワインではなかったけれど乾杯して盛り上がったね~

次回作り置き料理3回コースは春に開催します。

募集はホームページでしますよ~

ホームページをご覧くださいね。


Top▲ by kmitoncooks | 2018-12-02 17:59 | 短期3回コース
出かける前に作り置き
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先週末福岡の実家に帰る前に作り置きしました。

左上から

・白菜の漬物
・長芋の梅酢浸け
・茹でこぶ高菜
・もやしと水菜の温サラダ
・冬なら菜と揚げの煮浸し
・長ネギのマスタードマリネ
・大根葉の炒め物
・ひじきと大豆の煮物
・かぶと厚揚げの塩麹グリル
・人参と青菜のうす揚げロール

ナチュラルハーモニーからめづらしい野菜が届いたので楽しくお料理出来ましたよ。







Top▲ by kmitoncooks | 2018-11-14 13:18 | 作り置き常備菜
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