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静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
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みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は11月~1月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)


サロンにお申し込み前にご体験なさりたい方はこちらへ↓お越し下さい。

静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオ 担当講座体ポカポカで美活クラブ

静岡県駿東郡サントムーンシネマ棟1F 055-991-5010 お申し込みは 静岡ガスHP または、静岡ガスへお電話をお願いします。


マクロビオティック食育講座をご希望の場合は、静岡ガスのクッキングスタジオにて開催致します。

幼稚園・小・中学校のPTA様の家庭教育学級など、団体で受講なさりたい場合は、直接静岡ガスにお申込みをお願いします。


・・・・☆・・・・☆・・・・
   
◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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Petit Bonheur(プティ ボヌール)
熱海駅前みと歯科・矯正歯科が主催するマクロビオティック料理教室
Petit Bonheur(プティ ボヌール)は静岡県三島市にある小さなお料理サロン
JR三島駅より徒歩13分。20代~60代の女性会員様60数名様在籍中。
いつからでもご入会頂けます。

来年度のマクロビオティックBasicコース(平日クラス定員6名様・土曜クラス定員6名様)は2月から募集を始めます。
現在はご予約を承っています。(ご予約数 平日3名様・土曜4名様 11/19現在)
同日申込みの場合はご予約者様を優先します。

申込み方法等詳しくはPetit Bonheurホームページ をご覧下さい。

Petit Bonheur のスケジュールはこちらです。→☆☆☆

ご入会希望の方は静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオ で私が担当する講座をご体験の上ご検討下さい。


どうぞ宜しくお願いします。    ミトン




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Top▲ by kmitoncooks | 2019-03-31 23:45 | 自宅マクロビ教室
出かける前に作り置き
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先週末福岡の実家に帰る前に作り置きしました。

左上から

・白菜の漬物
・長芋の梅酢浸け
・茹でこぶ高菜
・もやしと水菜の温サラダ
・冬なら菜と揚げの煮浸し
・長ネギのマスタードマリネ
・大根葉の炒め物
・ひじきと大豆の煮物
・かぶと厚揚げの塩麹グリル
・人参と青菜のうす揚げロール

ナチュラルハーモニーからめづらしい野菜が届いたので楽しくお料理出来ましたよ。







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Top▲ by kmitoncooks | 2018-11-14 13:18 | 作り置き常備菜
体と心の健康を願って
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今週のベジで作り置きです。

左上から
*モロッコインゲンのタヒニ和え
*きゅうりの佃煮
*かぼちゃとモロッコインゲンのハーブソルト炒め
*かぶと柿のなます
*白菜と揚げの醤油麹煮
*粒マスタード入りポテトサラダ
*茹でブロッコリー
*ビーンズグリーンサラダ
*レンコンとにんじんのきんぴら

玄米の「げ」は元気の「げ」

野菜の「や」は優しいの「や」

玄米と野菜を中心に
動物性も必要に応じて入れながら
体も心も健康に!

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Top▲ by kmitoncooks | 2018-11-05 09:46 | 作り置き常備菜
秋の作り置き料理クラス定員に達しました
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最近の作り置き料理フォトをアップしていないのでたまってます。

秋からの作り置き料理クラスにお申込みありがとうございました。

お陰様で満席になりました。

その内、新規のお申込みが2名様ありました。

新しい出会いにワクワク。

秋には長く通って下さっている2グループの方々のプライベートレッスンも開催します。

秋のレッスンが今から楽しみです〜〜



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Top▲ by kmitoncooks | 2018-08-11 08:58 | 作り置き料理クラス
作り置き料理クラス3回コースの3回目
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作り置き料理クラス3回コースの3回目を開催。

ご試食を少ししてもらって、たくさんお持ち帰りいただきました。

本日のメニューは

厚揚げのエスカベッシュ
重ね煮ラタトゥイユ
豆腐チーズのズッキーニ巻き
なすの甘辛味噌炒め
セミドライトマト

4名の新規のメンバー様を含め6名の皆様、
3回コースのご参加ありがとうございました。

別の講座でお待ちしていますね~

秋は土曜日に作り置き料理クラスを開催します。

受付開始しています。








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Top▲ by kmitoncooks | 2018-07-19 18:02 | 短期3回コース
お久しぶりのベジで作り置き
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久しぶりにベジで作り置きです。

ナチュラルハーモニーからミニ白菜が届いたので、干してお漬物を作りました。

暑い季節は作り置きはほどほどに!

冷蔵庫の開閉が頻繁になるのでお気をつけくださいね〜

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Top▲ by kmitoncooks | 2018-07-03 17:07 | 作り置き常備菜
お久しぶりの発酵クラス 甘酒の会
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昨日開催した発酵クラス 甘酒の会の模様です。

こちらのクラスのメンバーさん達は、今年3月にマクロビオティックコースをご卒業なさった方達。

2年間ずっと毎月1度のペースで通って頂いていました。

昨日お久しぶりにサロンにお越し下さり、
『数ヶ月間が空いて調子が狂っちゃいました。
今までのように毎月1度がいいです。』
というお言葉を頂きました。

大変嬉しいです。
ありがとうございますm(_ _)m

今年は役員をしている為なかなかサロンの日が設けられず、皆様にご迷惑をおかけしております。

徐々に開催日を増やしますので、長い目で見て頂ければ嬉しいです。

これからもよろしくお願いします。

ミトン


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Top▲ by kmitoncooks | 2018-06-17 15:00 | 自宅マクロビ教室
作り置き料理クラス満席になりました。
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オールベジで作り置きです。

私は毎週のようにマクロビオティック基本惣菜のキンピラや小松菜の胡麻和えを作ります。

写真左下は残ったキンピラゴボウをうす揚げで巻きました。

茹でた青菜を常食するとしっとりした美肌になるのでオススメしま〜す。

お陰様で本日、初夏の作り置き料理クラス3回コースにお二人様のお申し込みがあり満席となりました。

秋には土曜日に作り置き料理クラスを開催しますね。


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Top▲ by kmitoncooks | 2018-04-16 18:13 | 作り置き常備菜
今週のオールベジで作り置き
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今週のオールベジで作り置きです。

気温が上がるとサラダがモリモリ食べたくなります。

今回は動物性のものをプラスした家族向けのメインのお料理に変身しやすい作り置きです。

お肉を食べるなら、どうぞたくさんの野菜と一緒にお召し上がり下さい!

ベジで作り置きをどのように展開するかは作り置き料理クラスでお教えしますね。

現在作り置き料理クラスのお申し込みを受け付けています。残り3名様です。

4月から2時間のライトなクラスになりますが、、、

お時間に余裕のある方は後1時間程ごゆっくりお茶して下さって構いません。

あなたのお申し込みをお待ちしていますm(_ _)m

ミトン

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Top▲ by kmitoncooks | 2018-03-27 21:13 | 作り置き常備菜
2017年度終了しました。
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本日、発酵クラスA 3回コースの3回目  塩麹の会を開催しました。

この塩麹の会をもちまして、2017年度のお料理クラスを全て終了しました。
一年間お引き立ての程、ありがとうございました。

4月より2018年度開始です。

マクロビオティッククラスとプライベートレッスンのクラスは、引き続き現行通りです。
それ以外のレッスンはワンレッスン以下のように変更します。

曜日  木曜日・土曜日
時間  10時〜12時
内容  調理説明・調理実習・試食
受講料  3000円
品数  3品(例  主菜、副菜、スープ)

スイーツは別にナチュラルスイーツの会で2品(焼き菓子・冷たいデザート)お教えします。

これからも楽しんで頂けるよう頑張ります。

Petit Bonheurをどうぞ宜しくお願いします。

ミトン

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Top▲ by kmitoncooks | 2018-03-24 16:01 | 自宅マクロビ教室
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