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静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
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みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は5月~8月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)


サロンにお申し込み前にご体験なさりたい方はこちらへ↓お越し下さい。

静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオ 担当講座スーパーフードで美活クラブ

静岡県駿東郡サントムーンシネマ棟1F 055-991-5010 お申し込みは 静岡ガスHP または、静岡ガスへお電話をお願いします。


マクロビオティック食育講座をご希望の場合は、静岡ガスのクッキングスタジオにて開催致します。

幼稚園・小・中学校のPTA様の家庭教育学級など、団体で受講なさりたい場合は、直接静岡ガスにお申込みをお願いします。


・・・・☆・・・・☆・・・・
   
◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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"wet dog" Skin
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タグ:作り置き ( 34 ) タグの人気記事
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作り置き料理クラスに参加予定の皆様へ
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今週木曜日に初めての作り置き料理クラスを開催します。

私は普段は1時間位で上の写真のような量と数の作り置きを作っています。

メニューは冷蔵庫の中を見渡してその時に頭に浮かんだメニューを作るようにしています。

しかしレッスンとなるとそうはいかないですね。

レッスンはレシピ付き、手際よく作るための手順のレクチャー、作り置きを使った進化型メニューの紹介など盛りたくさんの予定です。

今回サロンが初めての方が多いので2時間を越えそうです。

時間に余裕を持ってお越しくださいね。

お待ちしています。







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Top▲ by kmitoncooks | 2018-05-13 19:58 | 作り置き料理クラス
簡単ベジで作り置き
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作り置きといっても私は1時間位でできる作り置きを作っています。

何時間もかけて作ったら疲れる上におかずの傷みも気になる。

なんたってたくさん作り過ぎたら冷蔵庫に入らないもんね。笑

よってうちの場合は週2回になってしまいます。笑

アップしていない作り置きの写真たまってます〜〜



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Top▲ by kmitoncooks | 2018-05-09 23:50 | 作り置き常備菜
我が家の作り置きフォトコラージュ
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最近の我が家の作り置きフォトコラージュ。

私は基本的にオールベジで作り置きしていますが、、、

最近主人が自分の弁当用に動物性の作り置き始めました。笑

主人の糖質オフ弁当には動物性タンパク質のおかずは必須。

相変わらず、凸凹な二人。

ムッシュ&マダンはどこででも大爆笑している夫婦です。




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Top▲ by kmitoncooks | 2018-05-02 11:11 | 作り置き常備菜
作り置き料理クラス満席になりました。
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オールベジで作り置きです。

私は毎週のようにマクロビオティック基本惣菜のキンピラや小松菜の胡麻和えを作ります。

写真左下は残ったキンピラゴボウをうす揚げで巻きました。

茹でた青菜を常食するとしっとりした美肌になるのでオススメしま〜す。

お陰様で本日、初夏の作り置き料理クラス3回コースにお二人様のお申し込みがあり満席となりました。

秋には土曜日に作り置き料理クラスを開催しますね。


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Top▲ by kmitoncooks | 2018-04-16 18:13 | 作り置き常備菜
大豆発酵食品テンペ
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先週のオールベジで作り置きです。

右手前はインドネシアの大豆発酵食品テンペです。

同じ大豆発酵食品でも大豆とは違って臭くないですよ~

焼いたり揚げたりして食べるとホクホクして美味しいです169.png






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Top▲ by kmitoncooks | 2018-04-09 16:46 | 作り置き常備菜
麻の実ナッツ


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先週2回目の作り置き惣菜フォトです。

気温上昇で少しずつ春の食材やサラダなどを欲するようになりました。

煮物も長時間煮込んだものよりさっと煮たものの方が食べたいです。

自分の身体の声に耳をすませて食材や調理法、調味料を選ぶのがマクロビオティック。


りんごの上にかかっているのは麻の実ナッツ。

亜麻仁油のようにオメガ3が豊富。

美味しくて栄養があるので私は好きです。




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Top▲ by kmitoncooks | 2018-03-19 10:55 | 作り置き常備菜
ご入会ありがとうございます
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今週作った作り置き惣菜のフォトです。

昨日新規お申し込みの方からお振込みがありました。

お振込みをもって正式のご入会となります。

Petit Bonheurにご入会誠にありがとうございます。

5月からの始まる新クラスの[作り置き料理クラス]をとても楽しみにして頂き、身が引き締まる思いです。

ご期待に添えるようしっかり頑張りますね110.png




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Top▲ by kmitoncooks | 2018-03-15 18:08 | 作り置き料理クラス
富士山の日
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毎度お馴染みのオールベジで作り置き。

野菜おかずをたくさん作っておくと心に余裕があるというか、夕飯を作る時に慌てません。

今日2月23日は富士山の日。

静岡県民は休日です。

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Top▲ by kmitoncooks | 2018-02-23 10:08 | 作り置き常備菜
和食中心の作り置き
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我が家は和食中心のベジの作り置きおかずを作っています。

和食は油をあまり使わないのでヘルシーで経済的。

マクロビオティックの調理方法で作ると作り方も調味料もシンプル。

晩ご飯はこれらのベジおかずの他に発酵食品の味噌汁や納豆やキムチ、家族には簡単な肉魚料理をプラスした献立です。

作り置きがあると晩ご飯の支度はごく短時間。

作り置きは小さなお子さんのいるご家族や働く女性には本当にオススメです!




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Top▲ by kmitoncooks | 2018-02-07 09:05 | 作り置き常備菜
のんびりブログとインスタ
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昨日東京は結構雪が積もりましたね。

ここ静岡県三島市はあまり雪が積もるってことはありませんが、実は我が家には雪の影響がありました。

東名の交通規制で今日配達のらでぃっしゅぼーやの荷物が静岡に来ていないそうなのです。


配達は大幅に遅れるそうです。


関係者の皆様、大変ですね。お疲れ様です。



私は配達前に冷蔵庫をあけておきたいので火曜日の午前中は作り置きをよくします。

久しぶりに作り置き料理写真をアップしましたよ〜

今年から慣れないインスタを始めたのでこのブログと2つ記事をアップするのはちょっと大変。笑

どちらもぼちぼち更新していきますので、温かく見守って下さいね〜




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Top▲ by kmitoncooks | 2018-01-23 11:21 | 作り置き常備菜
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