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静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
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みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は10月~12月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)


サロンにお申し込み前にご体験なさりたい方はこちらへ↓お越し下さい。

静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオ 担当講座作り置きで美活クラブ

静岡県駿東郡サントムーンシネマ棟1F 055-991-5010 お申し込みは 静岡ガスHP または、静岡ガスへお電話をお願いします。


マクロビオティック食育講座をご希望の場合は、静岡ガスのクッキングスタジオにて開催致します。

幼稚園・小・中学校のPTA様の家庭教育学級など、団体で受講なさりたい場合は、直接静岡ガスにお申込みをお願いします。


・・・・☆・・・・☆・・・・
   
◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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"wet dog" Skin
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タグ:作り置き ( 49 ) タグの人気記事
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今週のベジで作り置き
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今週のベジで作り置きです。

今週は毎日予定が入っているので、作り置きあると助かります。

茹で小松菜
もやしと椎茸のニンニク醤油炒め
彩りピクルス
茹でブロッコリー&インゲン
かりかり梅の実ひじき
コールスロー
カボチャサラダ
揚げとモロッコインゲンの煮浸し





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Top▲ by kmitoncooks | 2018-10-11 07:24 | 作り置き常備菜
秋の作り置き料理クラス 第1回目
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秋の作り置き料理クラス 第1回目の様子。

作り置きのクラスは少なめのご試食、たくさんのお持ち帰りという内容です。

お弁当のおかずにぴったりの5品のレシピと
この5品を1時間で作る手順をご紹介。

作り込んだ料理ではなく、旬の素材を活かして少ない調味料で作るシンプルな料理ばかりです。

新規生徒さんをお二人お迎えし、6人で作っていただきました。

初めてのサロン参加は緊張されたことと思います。

お二人共笑顔の素敵なかたで安心しました。

来月2回目もお待ちしていますね〜

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Top▲ by kmitoncooks | 2018-10-06 18:37 | 自宅マクロビ教室
最近の我が家の作り置き料理
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最近の我が家の作り置き料理。

レシピ確認の試作を繰り返す日々だから、隙間時間に1品ずつ作る事が多い。

こんな風に一度にたくさん作るのは最近珍しいんだな~



さて、明日から秋の作り置き料理3回コースが始まります。

初めてお越しになる方もいらっしゃるので、ちょっとドキドキ。

新しい出会いが素敵なご縁でありますように!!








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Top▲ by kmitoncooks | 2018-10-05 11:30 | 作り置き常備菜
バジルレンコン
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根菜の美味しい季節到来。

レンコンは肺、大腸に効く陰陽五行の金でおススメの食材。

形を変えて出来るだけレンコンを食べるようにしています。

レンコンはバジルとも相性がいいですよ〜





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Top▲ by kmitoncooks | 2018-09-18 15:56 | 作り置き常備菜
メニュー名入りベジで作り置き
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ベジで作り置き。

今回はメニュー名を一つ一つ入れてみました。

この方が分かりやすいかな?

時間と食材があれば、お料理作りに熱中してずっと作り続けてしまいます。

冷蔵庫に入る量は限られているから、気をつけないとね〜



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Top▲ by kmitoncooks | 2018-09-10 20:01 | 作り置き常備菜
秋の作り置き料理クラス定員に達しました
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最近の作り置き料理フォトをアップしていないのでたまってます。

秋からの作り置き料理クラスにお申込みありがとうございました。

お陰様で満席になりました。

その内、新規のお申込みが2名様ありました。

新しい出会いにワクワク。

秋には長く通って下さっている2グループの方々のプライベートレッスンも開催します。

秋のレッスンが今から楽しみです〜〜



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Top▲ by kmitoncooks | 2018-08-11 08:58 | 作り置き料理クラス
テンペとカボチャのサブジ
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先週のベジで作り置き。

カボチャが冷蔵庫に残っていたので、思い付きでテンペと一緒にサブジにしました。

なかなか美味しくできたので、レシピに起こしてサロンで教えることにします。

10月から始まる秋の作り置き3回コースの生徒さん募集中です。

残り3名様です。満席になりました。ありがとうございます。

新規の方は当サロンのホームページからメールを送って下さい。

お申込みお待ちしています。

ミトン



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Top▲ by kmitoncooks | 2018-07-31 17:58 | 作り置き常備菜
作り置き料理クラス3回コースの3回目
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作り置き料理クラス3回コースの3回目を開催。

ご試食を少ししてもらって、たくさんお持ち帰りいただきました。

本日のメニューは

厚揚げのエスカベッシュ
重ね煮ラタトゥイユ
豆腐チーズのズッキーニ巻き
なすの甘辛味噌炒め
セミドライトマト

4名の新規のメンバー様を含め6名の皆様、
3回コースのご参加ありがとうございました。

別の講座でお待ちしていますね~

秋は土曜日に作り置き料理クラスを開催します。

受付開始しています。








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Top▲ by kmitoncooks | 2018-07-19 18:02 | 短期3回コース
もうすぐ!秋の作り置きクラス3回コース募集開始
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秋の作り置き料理クラスの募集を7月16日月曜日から開始します。

都合により9月から年末までは平日クラスの募集は致しません。

土曜日のみの募集となります。

定員になり次第締め切らせていただきます。

作り置きクラスを楽しみにしていた方、お見逃しのないようにお願いします。



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Top▲ by kmitoncooks | 2018-07-14 13:11 | 自宅マクロビ教室
バジルソースとコチュジャン
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バジルは今が旬。
うちのプランターでもたくさんバジルが採れました。
そこでバジルソースの作り置き。

暑くなるとピリっと辛い麺類が食べたくなります。

そこで手作り味噌をベースにしたコチュジャンも作り置き。

暑さを乗り切るにはミネラル豊富な海藻も食べて欲しいです。

ゼラチンでなく寒天でできたゼリー。

オススメです!

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Top▲ by kmitoncooks | 2018-07-11 20:39 | 作り置き常備菜
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