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静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
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みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は5月~8月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)


サロンにお申し込み前にご体験なさりたい方はこちらへ↓お越し下さい。

静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオ 担当講座スーパーフードで美活クラブ

静岡県駿東郡サントムーンシネマ棟1F 055-991-5010 お申し込みは 静岡ガスHP または、静岡ガスへお電話をお願いします。


マクロビオティック食育講座をご希望の場合は、静岡ガスのクッキングスタジオにて開催致します。

幼稚園・小・中学校のPTA様の家庭教育学級など、団体で受講なさりたい場合は、直接静岡ガスにお申込みをお願いします。


・・・・☆・・・・☆・・・・
   
◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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作り置き料理クラスに参加予定の皆様へ
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今週木曜日に初めての作り置き料理クラスを開催します。

私は普段は1時間位で上の写真のような量と数の作り置きを作っています。

メニューは冷蔵庫の中を見渡してその時に頭に浮かんだメニューを作るようにしています。

しかしレッスンとなるとそうはいかないですね。

レッスンはレシピ付き、手際よく作るための手順のレクチャー、作り置きを使った進化型メニューの紹介など盛りたくさんの予定です。

今回サロンが初めての方が多いので2時間を越えそうです。

時間に余裕を持ってお越しくださいね。

お待ちしています。







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Top▲ by kmitoncooks | 2018-05-13 19:58 | 作り置き料理クラス
作り置き料理クラス満席になりました。
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オールベジで作り置きです。

私は毎週のようにマクロビオティック基本惣菜のキンピラや小松菜の胡麻和えを作ります。

写真左下は残ったキンピラゴボウをうす揚げで巻きました。

茹でた青菜を常食するとしっとりした美肌になるのでオススメしま〜す。

お陰様で本日、初夏の作り置き料理クラス3回コースにお二人様のお申し込みがあり満席となりました。

秋には土曜日に作り置き料理クラスを開催しますね。


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Top▲ by kmitoncooks | 2018-04-16 18:13 | 作り置き常備菜
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上写真は日曜日の東京目黒の桜。

下写真は月曜日の三島上岩崎公園の桜。

残念ながらどちらも満開を過ぎもう散り始めていました。

今年の桜は早かったですねー

昨年は寒くてまだあまり咲いていなかったー

毎年なかなかぴったりのタイミングで目黒に行けませんが、家族揃うのは楽しい。


昨日秋に2日間の親子料理教室のご依頼を頂きました。

長年やってきたことが地域の方のお役に立てるのは嬉しいです。

自宅教室は少人数で和やかで気楽なお教室を目指しています。

メンバー様や私と仲良くして下さる方ならどなたでも大歓迎!

お申し込みをお待ちしています。



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Top▲ by kmitoncooks | 2018-04-03 09:09 | 日々の暮らし
今週のオールベジで作り置き
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今週のオールベジで作り置きです。

気温が上がるとサラダがモリモリ食べたくなります。

今回は動物性のものをプラスした家族向けのメインのお料理に変身しやすい作り置きです。

お肉を食べるなら、どうぞたくさんの野菜と一緒にお召し上がり下さい!

ベジで作り置きをどのように展開するかは作り置き料理クラスでお教えしますね。

現在作り置き料理クラスのお申し込みを受け付けています。残り3名様です。

4月から2時間のライトなクラスになりますが、、、

お時間に余裕のある方は後1時間程ごゆっくりお茶して下さって構いません。

あなたのお申し込みをお待ちしていますm(_ _)m

ミトン

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Top▲ by kmitoncooks | 2018-03-27 21:13 | 作り置き常備菜
ご入会ありがとうございます
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今週作った作り置き惣菜のフォトです。

昨日新規お申し込みの方からお振込みがありました。

お振込みをもって正式のご入会となります。

Petit Bonheurにご入会誠にありがとうございます。

5月からの始まる新クラスの[作り置き料理クラス]をとても楽しみにして頂き、身が引き締まる思いです。

ご期待に添えるようしっかり頑張りますね110.png




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Top▲ by kmitoncooks | 2018-03-15 18:08 | 作り置き料理クラス
今年もよろしくお願いします。
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2018年明けましておめでとうございます。

今年一番最初のチャレンジ!

インスタ始めました。→ miton_cookingを見つけてね。

Petit Bonheurホームページからもご覧頂けます177.png

3月から始まる3回コースのナチュラルスイーツクラスの募集を開始しました。

今年初めてお会いする新しい生徒さんとの出会いにワクワクしています。

本年もよろしくお願いしますm(_ _)m

ミトン



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Top▲ by kmitoncooks | 2018-01-01 14:39 | 日々の暮らし
今年最後のお料理サロン
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昨日、今年最後のお料理サロンが終了しました。

長く通って下さっているグループさんのプライベートレッスン。

私も含めクリスマスお料理会&パーティーを愉しみました。

たくさんおしゃべりしましたね〜〜

その中で、メンバー様のお子さんが小学校を一度も休まず元気なのはこの食生活のおかげとお話頂けたのは嬉しかったですね〜

免疫力を高めるにはやはり食事。

お菓子やインスタント食品でお腹一杯になってしまっているようでは病気になります。

うちの子は野菜嫌いで肉しか食べないなんて話もよく聞きます。

栄養があってバランスの良い食事が大切ですね。

もっとたくさんの若いママ達に簡単で美味しい野菜料理を紹介したいな〜とつくづく思いました。

Tちゃんが来年度から始まる作り置き料理教室を期待してくれているという話も嬉しかったです。

お陰様で来年も頑張ろうと思える会になりました。

メンバー様達に感謝です。

来年度もご依頼頂いたのでプライベートレッスン続けますね〜〜







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Top▲ by kmitoncooks | 2017-12-21 10:18 | 自宅マクロビ教室
陰陽五行クラス第7回目
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今回は金の季節のお料理です。

金は凝縮のエネルギーに支配されています。

ぎゅっと引き締まった食材がお勧め。

大根やしょうがのピリッとした辛味が大切です。

この季節は肺と大腸を特にケアして下さいね。



今回は教育実習として師範クラスのMちゃんに先生をして頂きました。

穏やかな優しい口調で分かりやすく説明できました。

Mちゃんはコミュニケーション能力が高くとても先生向き。

これからも頑張って下さい。




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Top▲ by kmitoncooks | 2017-11-04 17:49 | 自宅マクロビ教室
発酵クラス受付明日開始
明日より発酵クラスAの受付を開始します。

詳しくはこちらをご覧下さい。→☆☆☆

お申し込みはこちら

ホームページからメールを送信下さい。

必ず2日以内に返信を致します。

先着順で受付します。定員になりました。締め切りました。

どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

ミトン


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Top▲ by kmitoncooks | 2017-10-31 08:00 | 自宅マクロビ教室
陰陽五行クラス6回目
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陰陽五行クラスは後半の第6回目に入りました。

2年目の陰陽五行クラスは皆さん仲良し。

いつも和やかな雰囲気が漂っていて素敵です。

陰陽五行クラスはセルフケアできるようになることを目標にしています。

今の自分が、陰なのか、陽なのかを見極める力。

今の自分に必要な食材、調味料を選ぶ力。

今の自分に合った調理方法、味を決める力。

これらの力が身に付けば食事で自分をケアできるようになりますよ。

しかし、マクロビオティックは食事だけでなく生活スタイルを見直すこともお勧めしています。

どんな暮らし方、過ごし方が今の自分に必要なのかという気付きを与えてくれるのもマクロビオティック。

マクロビオティックは奥深いです。

勉強してみたい方は是非お越し下さいね〜



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Top▲ by kmitoncooks | 2017-10-21 20:00 | 自宅マクロビ教室
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