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静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
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みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は9月~12月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)

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◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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"wet dog" Skin
by Animal Skin
タグ:テンペ ( 3 ) タグの人気記事
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大豆発酵食品テンペ
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先週のオールベジで作り置きです。

右手前はインドネシアの大豆発酵食品テンペです。

同じ大豆発酵食品でも大豆とは違って臭くないですよ~

焼いたり揚げたりして食べるとホクホクして美味しいです169.png






Top▲ by kmitoncooks | 2018-04-09 16:46 | 作り置き常備菜
茹で野菜でスタンバイOK
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今日は冷蔵庫に残った野菜をほぼ茹でて作り置き。

明日は巻き寿司を作る予定があるので小松菜と長い人参も準備。

大きなお鍋にお湯を沸かして色の薄いアクのない野菜から茹でていきます。

茹で野菜があるとすぐにお料理が完成。

いつも冷蔵庫に茹で野菜がスタンバイしていると安心ですね110.png

テンペは薄くスライスしてカリッと素揚げ。

テンペはお肉替わりとして色々なお料理に使えますよ。





Top▲ by kmitoncooks | 2017-05-09 11:29 | 作り置き常備菜
作り置きおかずの手順
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今日もらでぃしゅぼーやの野菜の宅配が届く前に冷蔵庫を空っぽにしました。

作り置きおかずの手順はまず煮物から。

重ね煮でコトコト煮ている間に下ごしらえの茹で野菜やサラダを作ります。

手順を考えて作れば約1時間でこれ位作れますよ。

今日のお惣菜のメインはカリカリテンペです。

Top▲ by kmitoncooks | 2017-04-18 11:00 | 作り置き常備菜
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