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静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
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みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は9月~12月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)

・・・・☆・・・・☆・・・・
   
◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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"wet dog" Skin
by Animal Skin
豆乳パワーで美活クラブ
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ワンデークラスの募集です。

8月25日日曜日10時30分〜13時30分
静岡ガスエネリアショールーム柿田川クッキングスタジオにて
募集人数は16名様
夏の美活クラブ講座を開催します。

メニューは
・厚揚げベジタコライス
・甘酒冷製コーンポタージュ
・紅茶クラッシュゼリー 豆乳甘酒ソース添え

どのメニューも夏バテ予防の甘酒と豆乳を使っています。

お申込みは直接静岡ガス料理教室へどうぞ。

自宅教室の募集は8月開始です。
ホームページで内容をご確認くださいね!






Top▲ # by kmitoncooks | 2019-07-04 11:14 | 静岡ガス 料理教室
7月になりました!
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今週のベジで作り置き。

左上から

🌱茹で枝豆

🌱キャロットラペ

🌱エリンギの甘辛炒め

🌱紫キャベツのマリネ

🌱大葉と枝豆のポテサラ

🌱ズッキーニのピカタ風

🌱厚揚げと根菜の煮物

🌱彩り千切り野菜の中華サラダ


暑いとサッパリした酢のものが欲しくなりますが、身体を冷やすおかずばかりだと体調を崩しやすいです。


厚揚げと根菜の煮物のような体温上がるおかずも必要ですよ。


7月になりました。


我が家は今か今かとドキドキしています。笑




Top▲ # by kmitoncooks | 2019-07-03 17:18 | 作り置き常備菜
甘酒発酵ドリンク
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マクロビオティックbasicコース第4回目を開催しました。

まず、ウェルカムドリンクとして、甘酒発酵ドリンクをご紹介しました。

高野豆腐の香草パン粉焼きは、栄養価が高くてお勧めです。

夏向きのトウモロコシ玄米ご飯は大好評でしたね〜

お一人ずつキャベツの千切りをしていただきました。

ちょっとしたコツを掴むととても上手に切れるようになります。

細くて優しくふわふわの千切りキャベツが出来上がって皆さん感動!

7月8月はお休みですから、次回は9月ですね。

9月からのbasicコース後半もよろしくお願いします。






Top▲ # by kmitoncooks | 2019-06-24 08:29 | 自宅マクロビ教室
ベジで作り置きをアップしました!
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アップするのが久しぶりになってしまったベジで作り置き!


🌱セロリの乳酸漬け

🌱茹でスナップエンドウ

🌱豆乳くりー

🌱紫蘇の醤油漬け

🌱きんぴらゴボウ

🌱紅生姜

🌱ピーマンとエリンギのニンニクソテー

🌱彩りピーマンのきんぴら

🌱インゲンと大豆の豆乳マヨ和え

🌱二色ズッキーニのピリ辛煮

🌱蛇腹きゅうりの甘黒酢漬け


豆乳、豆乳ヨーグルト、豆腐、厚揚げ、高野豆腐などの大豆系の研究に燃える日々。


新レシピが続々と出来ています。


お教室で紹介していきますね〜


Top▲ # by kmitoncooks | 2019-06-22 01:31 | 作り置き常備菜
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