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静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
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みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は9月~12月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



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アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)

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◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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"wet dog" Skin
by Animal Skin
保冷もできる鍋帽子
今日は「食べるエステ ベジ&雑穀」のクラス。
もう6月になりましたから、初夏向けのお料理です。

以前フラワーアレンジの時にレモンを入れてアレンジした写真があったことを
思いだし、レモンつながりで今日のお料理写真と一緒にフォトコラージュ♪

b0108921_14533568.jpg


今日作ったココナッツ風味のカフェオレプリンはとっても美味しい冷たいデザート。

実はこのデザート、今日は冷蔵庫で冷やしたのではなく、以前作った鍋帽子で
冷やしたのでした。

う~ん、なんともエコ001.gif

大きな鍋か土鍋にまだ液体の状態のプリンが入ったグラスと保冷剤を入れて蓋を閉め
鍋帽子をかぶせておくときれいに固まって冷えた状態で出来上がっています。

鍋帽子は温かいものを保温するだけでなく、冷たいものも冷たく保温するので
これから迎える「節電の夏」にも、強い味方になってくれそうです♪
Top▲ by kmitoncooks | 2011-06-01 15:26 | 自宅マクロビ教室
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