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静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
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みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は11月12月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)


サロンにお申し込み前にご体験なさりたい方はこちらへ↓お越し下さい。

静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオ 担当講座からだに優しいおかずとおやつ

静岡県駿東郡サントムーンシネマ棟1F 055-991-5010 お申し込みは 静岡ガスHP または、静岡ガスへお電話をお願いします。


マクロビオティック食育講座をご希望の場合は、静岡ガスのクッキングスタジオにて開催致します。

幼稚園・小・中学校のPTA様の家庭教育学級など、団体で受講なさりたい場合は、直接静岡ガスにお申込みをお願いします。


・・・・☆・・・・☆・・・・
   
◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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ご卒業した生徒さんの感想文
今年ご卒業した生徒さんの感想文をご紹介します。
生徒さんには了解を得て載せています。


177.png2年間マクロビオティックの講義&料理を教えて頂き、家庭でも玄米や雑穀を取り入れたり、砂糖の量を控えたり、陰陽のバランスを考えて献立を考えることが少しずつ出来るようになってきました。
家族も最近は喜んで食べてくれ、嬉しく思っています。これからも家族の健康のために、もっともっと学んで実践していきたいと思います。



177.png教室に通うまでは物事の見方受け止め方を変えること、自分の心が大切と思っていた所に、食事で性格や心が変えられる事を教えて頂いて感動でした。
一年目の基礎クラスの時は調味料を変える位しか行動できませんでしたが、二年目の陰陽五行のクラスになって初めはよく分からなくて混乱していましたが、今やっと生活の中で陰と陽を考えながら選択を意識して行動するようになりました。
これからも学んだ事を少しずつ行動に移していこうと思います。有り難うございました。



177.pngマクロビオティックのお教室に2年通ってみて、マクロビオティックに対してのイメージが大きく変わりました。一番に思ったことはとてもシンプルだということです。
たくさんの調味料を使うわけでもなく素材そのものの味を生かしてとてもおいしい料理ができることに感動しました。
旬のものを味わいながら自然と共に暮らしていくことが大事なのだということに気づけました。
これからも無理なく自分に合ったマクロビオティックを取り入れながら生活していきたいと思います。
まだもう少し勉強したいので、今後も宜しくお願いします。



177.png二年間お教室に通って自分自身が一番変わった事は、野菜の料理を努めて摂るようになりました。
特に玉ねぎれんこんが美味しく野菜の重ね煮は常備菜となりました。
発酵食品は特に面白く、今後もレパートリーを広めていきたいです。
今後は丸ごと野菜料理クラスと九星氣学の講座はぜひ受講したいです。
今までありがとうございました。



177.png受講したいと思った理由は今まで料理は本当に自己流で適当にやっていたなと思い一度習ってみたいと思いました。
せっかくやるなら身体に良いものを作りたいと思いマクロビオティックの教室をさがしました。
こちらの教室に通わせていただき、まず講義があるという事でただ料理の仕方を覚えるだけでなく本当に大切な事を教えていただいたような気がします。
だからと言って難しく考えずできる範囲でやればいいという先生の言葉にも救われマクロビオティックという料理を楽しく家の味に取り入れることができました。



177.png二年間とても勉強になりました。
旬のものを食べるように心がけてはいましたが、どう調理したら良いのか、どのような味付けがよいのか、なぜ食べた方が良いのか、避けた方がよいのか、何となくですがわかるようになりました。
この二年間で子どもも産まれ、マクロビオティックを取り入れた離乳食も作っています。
食欲もすごく同じ月齢の子の1.5倍食べますが太りすぎることもなく元気です。
これからもマクロビオティックを少しずつ勉強し元気に過ごしていきたいと思います。
これからも宜しくお願いします。ありがとうございました。



177.pngお料理は若い頃から好きでお菓子は資格を取りましたが学び続けたいです。
私はまだまだ仕事を辞める予定がないのであくまでも自分が学びたいことを今後も学びたいと思っております。
九星氣学もぜひ先生から学びたいです。おもてなしの会、丸ごと野菜料理の会にも今後も参加させて下さい。
これからもよろしくお願いします。



皆様素敵なご感想をありがとうございました。

2年間通ってこそ分かるもの、見えてくるものがありますね。

マクロビオティックの素晴らしさを感じて頂けて大変嬉しいです。

皆様が楽しく美味しく笑顔になるお教室を目指して今後もがんばります166.png

ミトン



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Top▲ by kmitoncooks | 2017-03-27 00:02 | 教室生徒さんの感想
2年間のマクロビオティッククラス修了
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2年間のマクロビオティッククラスが無事修了しました。

今週のレッスンで2年目の陰陽五行クラスの皆様がご卒業なさいました。

卒業検定試験も全員高得点で合格!!

よくお勉強してきて下さいました。大変嬉しかったです。

皆様は2年間毎月1回の全24回のレッスンでしたね。

2年の間には色々とあり皆様に励ましを頂いたこともありました。

へこたれず続けてこられたのも皆様のお陰です。

感謝の気持ちで一杯です。

ご卒業の全員の皆様はまだまだPetit Bonheurに通いたいと言って下さいます。

今後はステップアップクラスや発酵クラスに通われます。

またお会いするのを楽しみにお待ちしていますね060.gif



056.gifさて、午後からは4月から始まるマクロビオティックBasicクラスの入会説明会を開催しました。

初めてお顔を合わせるので私も生徒さんもドキドキ!

ネットでPetit Bonheurを見つけて下さった方がほとんど。

なぜだか不思議といい方が集まって来て下さいます。

すぐに仲良くなれそうな方ばかりでした058.gif

初回の4月のレッスンが待ち遠しいです。

和気あいあいの楽しいレッスンにしましょうね!!







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Top▲ by kmitoncooks | 2017-03-26 23:00 | 自宅マクロビ教室
一番お伝えしたいマクロビオティック講義
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金曜日、土曜日と陰陽五行クラスの講義を開催。

マクロビオティックを学びに来て下さった方達に私が一番伝えたい内容でした。

精一杯お話しましたが、皆様の心に届いたでしょうか。


来月は2年間のマクロビオティックコースの最後のレッスンです。

九星気学と卒業試験を予定していますよ。

皆様しっかり2年間の復習をしてきて下さいね。

全員合格目指してがんばりましょう!


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Top▲ by kmitoncooks | 2017-02-25 14:11 | 自宅マクロビ教室
お申込ありがとうございます。
マクロビオティックBasicコースにお申込ありがとうございます。

本日2月1日よりマクロビオティックBasicコースの受付を始めました。

初日で5名様のお申込みがあり、最低開催人数の3名様以上になりました。


2017年度マクロビオティックBasicコースの開催は決定しました。


お申込の5名の皆様はマクロビオティックにご興味がありしっかり学んでみたいと

いう動機の方達でした。

Petit Bonheurをお選び頂き、ありがとうございます。

皆様のご期待に添えるよう分かりやすくお教えしますね~045.gif



056.gifお席は残り1名様です。

定員になり次第締め切ります。2月2日締め切りました。ありがとうございました。

Petit Bonheurとご縁のあるかたはどなたでしょう。

後お一人。。。

素敵な方と出会えますように!

ドキドキ053.gif



ミトン




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Top▲ by kmitoncooks | 2017-02-01 23:44 | 自宅マクロビ教室
ねぎ味噌入り細巻き寿司
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陰陽五行クラス 陰陽五行「水」の調理実習を金曜日、土曜日2日開催しました。

ねぎ味噌を時間をかけて丁寧に作りました。

細巻き寿司は各自でまいて頂きました。

来月2月は一番お伝えしたい内容の講義。

そして3月はいよいよ卒業試験です。

皆さん最後まで頑張りましょうね〜058.gif


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Top▲ by kmitoncooks | 2017-01-28 18:31 | 自宅マクロビ教室
出会いと別れ
Petit Bonheurに出会いと別れが一度にやって来ました。

本日、発酵コースの味噌作りの会に新しいメンバー様Oさんをお迎えしました。

明るくと〜っても可愛いフレッシュなお嬢さん。

4月からマクロビオティックBasicコースにも入られます。

Petit Bonheurを選んで下さってありがとうございます。



昨日、4年間通って下さったTさんがご都合で昨日のおもてなしの会のレッスンを最後に退会なさいました。

ご丁寧な内容のお手紙やお礼のプレゼントまで頂きました。

Tさんの明るく真面目で温かい人柄が大好きでした。

またお目にかかれると嬉しいです。

Petit Bonheurで学んで頂きありがとうございました。



"食べ物は自分の身体と心を作る大切なもの” と考える人達の

出会いの場、集いの場として

ビオクッキングサロンPetit Bonheurを

これからも続けて行きます。



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Top▲ by kmitoncooks | 2017-01-21 13:47 | 自宅マクロビ教室
マクロビオティックBasicコース募集のお知らせ

056.gif募集は締め切りました。ありがとうございました。

4月から始まるマクロビオティックBasicコースの募集をします。


健康、美容、アンチエイジング、ダイエットに効果があるマクロビオティック!!

マクロビオティックってなんだかちょっと窮屈で難しそう。。。

でもご安心下さい。


ビオクッキングサロンPetit Bonheurのマクロビオティックは

美味しく・楽しく・無理しないマクロビオティック!!



マクロビオティックにご興味のある方ならば、

料理の腕に自信のない方、料理初心者も大歓迎です。

講義と調理実習の両方で丁寧に分かりやすくご説明します。




■ 2017年度 募集要項 ■

期間    4月~12月まで(8月を除く)毎月1回 継続して8回

募集人数  1クラス 6名様(成人女性)
2月2日17時:定員に達しました。ありがとうございました。

日時    第4週目 土曜日 10時~13時(週が変わる場合もあります。)

内容    毎回マクロビオティック基礎講義と調理実習の両方を行います。

場所    静岡県三島市 JR三島駅より徒歩13分 日本大学三島高等学校近く

入会金   3,000円(税別)

受講料   4,000円/回 8回分32,000円(税別)

主催者    みと歯科・矯正歯科(JR熱海駅前第1ビル3F)

受付開始  2月1日より先着順。同日申込の場合はご予約者を優先します。

申込方法  Petit Bonheurホームページ 問合わせ・申込みのページから

      mitonmacrobiotic☆yahoo.co.jp へメールでお申込下さい。
     (☆を@に変えてご送信下さい。)2日以内に返信します。



どうぞよろしくお願いします。

ミトン 









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Top▲ by kmitoncooks | 2017-01-20 22:46 | 自宅マクロビ教室
小豆かぼちゃ
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金曜、土曜日と基礎クラスの講義とデモンストレーションを開催しました。

デモンストレーションで小豆かぼちゃの作り方をご紹介しました。

小豆かぼちゃは少し汁気を残して作るのが関東風です。

明日日曜日は静岡ガスの からだに優しいおかずとおやつ講座です。

ごぼうをたっぷり使ったおかずとリンゴのおやつをご紹介します。

3日連続になりますが、頑張ります。





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Top▲ by kmitoncooks | 2017-01-14 12:58 | 自宅マクロビ教室
おもてなしクラス クリスマスパーティー
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今日開催したおもてなしの会 クリスマスパーティーのテーブル模様。

今日は自分自身で作り上げるお料理が多かったですね〜

出来上がったイチゴサンタの顔が崩れてしまったり、雪だるまが巨大化したり。

悪戦苦闘しながら、大笑いしながら、楽しく作り上げました060.gif



Petit Bonheur 今年最後のお料理クラス。

「今年一年、皆さんお疲れ様〜カンパ~イ」

でご試食パーティーが始まりました069.gif

お帰りの際にはサンタクロースさんからのプレゼント053.gif

皆さんにはパウンドケーキを差し上げました。



このパウンドケーキは私の右腕カオリンが作ったもの。

カオリンは心と体に優しいお菓子の販売をするのが夢。

今後も腕を磨き、皆さんに喜んで頂けるお菓子の販売を来年には始めたいそうですよ。

サロンのメンバーの皆様、応援よろしくお願いしますm(_ _)m



メンバー様のおかげで今年もすべてのクラスが楽しく開催できたことを感謝します。

ありがとうございました。

ミトン


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Top▲ by kmitoncooks | 2016-12-17 15:48 | 自宅マクロビ教室
残り3回となった陰陽五行クラス
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昨日と今日、陰陽五行クラスを開催しました。

陰陽五行「水」講義とデモンストレーションでお料理を1品ご紹介。

切り干し大根の炒め煮のリメイク料理。

講義終了後に皆さんに召し上がって頂きました。

昨日届いたお歳暮のバラのフラワーアレンジを入れてお料理写真をパチリ!

陰陽五行クラスは来年1月の調理実習、2月の講義、3月の試験の後3回で終了です。

寒いですが体調を整えて残り3回是非ご出席下さいね〜

2年間のマクロビオティックコース058.gif

やり遂げると達成感で心が満たされますよ〜

皆さんを最後まで精一杯応援しますね066.gif




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Top▲ by kmitoncooks | 2016-12-10 15:29 | 自宅マクロビ教室
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