Top

静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は7月9月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)


サロンにお申し込み前にご体験なさりたい方はこちらへ↓お越し下さい。

静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオ 担当講座からだに優しいおかずとおやつ

静岡県駿東郡サントムーンシネマ棟1F 055-991-5010 お申し込みは 静岡ガスHP または、静岡ガスへお電話をお願いします。


マクロビオティック食育講座をご希望の場合は、静岡ガスのクッキングスタジオにて開催致します。

幼稚園・小・中学校のPTA様の家庭教育学級など、団体で受講なさりたい場合は、直接静岡ガスにお申込みをお願いします。


・・・・☆・・・・☆・・・・
   
◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



画像一覧
カテゴリ
全体
プロフィール
自宅マクロビ教室
静岡ガス 料理教室
丸ごと野菜料理クラス
マクロビオティック料理
ナチュラルスイーツ
mixiでUPしたマクロビ料理
天然酵母パン
学び
外ご飯
お弁当
教室生徒さんの感想
ローフード
日々の暮らし
フラワーアレンジ
キッチンリフォーム
作り置き常備菜
その他
タグ
(44)
(36)
(17)
(15)
(13)
(9)
(8)
(7)
(6)
(5)
(4)
(4)
(4)
(4)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(2)
以前の記事
2018年 03月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
more...
"wet dog" Skin
by Animal Skin
発酵クラスB 3回コース 甘酒の会
b0108921_15591998.jpg
b0108921_15591948.jpg
b0108921_15592047.jpg
今月から発酵クラスB 3回コースが始まりました。

今月は第1回目の甘酒の会。

ノンアルコールの糀で作る甘酒は、飲む点滴として日本中に周知されてきましたね。

酵素やビタミンB群が豊富ですから夏バテ予防にもってこい。

しかし白米甘酒でなく玄米甘酒や雑穀甘酒となると玄米パワー、雑穀パワーも吸収しやすい状態で一緒に摂ることが出来ますから非常にオススメ!

甘酒の会は、甘酒の作り方を学び、玄米甘酒と雑穀甘酒のお持ち帰り、おかず3品、スイーツ3品のご試食という盛りだくさんの内容。

私は収支を考えずに教えたいメニューをするという大雑把なタイプ。

だから生徒さんは豊富な内容にびっくり153.png


新ホームページを作成した当初、発酵クラスB3回コースは新規に募集をするつもりでした。

しかし、現在のメンバー様達のお申し込みで満席となってしまい新規募集ができず申し訳ありませんでした。

来年度こそは是非169.png


[PR]
Top▲ # by kmitoncooks | 2017-06-03 15:33 | 自宅マクロビ教室
12年目のブログ
b0108921_20423846.jpg

明後日の発酵クラスB3回コース 甘酒の会の準備。

雑穀甘酒が出来ました101.png

レッスンでも使いますが、生徒さん達にお持ち帰りもして頂きます。

皆さんが喜んで下さる様子が目に浮かぶと、次の甘酒準備も楽しくなります169.png


178.pngさて、このブログももうすぐ12年目に突入します。

流行と言えば、あの頃と今。

昔はブログ、今はインスタでしょうか。


私の環境は11年前と随分変わりました。


手ごねパン教室から始まった私のお教室は

マクロビオティックを中心とした野菜料理の教室に変わりました。


現在自宅サロンPetit Bonheurに通う生徒さんは、私の娘の世代、私の妹世代、私と同世代、私のお姉さん世代までと幅広い年齢層。

どの世代の生徒さんも私にとっては自分の子どものように愛しい存在です。

年々生徒さんの数が増えても一人ひとりの生徒さんへの想いは同じ。

小さくならないのが不思議です。

卒業生のあの方は、お引越しをしたこの方は、お元気かしらと思い出します。

時々参加して下さって「リフレッシュできた」と言って頂けるのも大変嬉しいですが、お休み中の方からメールを頂くのもとても嬉しいです。


マクロビオティックは愛162.png

年々腑に落ちるようになりました。


出産育児が終わってから、

お子さんの受験が終わってから

またいつでも「先生!」と訪ねて来られるように料理教室の扉を開けていたい!

心優しい皆様とのご縁を大切にしたい!

と願う私です。


このブログは、マクロビオティック教室を探している私の愛しい未来の生徒さんとの出会いの場177.png

だからもう少しブログを続けます。

これからもよろしくお願いしますm(_ _)m







[PR]
Top▲ # by kmitoncooks | 2017-06-02 20:26 | 自宅マクロビ教室
暑かった京都
b0108921_11073238.jpg

日、月曜日と観光ではなく用事があって京都に行って来ました。

行ったのが清水寺の近くだったので、ここだけ写真をパチリ。

レンタル着物を着た若い観光客が多かったです。

着物姿の半分は外国人観光客だったような。

b0108921_11073399.jpg

清水寺の近くにある蕎麦屋さんに入って十割蕎麦を注文。

その店のお客は私達を除き全て外国人。

あちらこちらの外国語が飛び交っている中でお蕎麦を食べました。

b0108921_11073439.jpg

蕎麦好きの私達は次の日、にしんそばも食べました。笑

蕎麦に隠れているけれど結構大きなにしんが入っていましたよ。

お土産には錦市場で京野菜を買って帰りました。

今回はとにかく暑くて外国人が多い京都という感想です。

また別の機会に素敵な京都を楽しみたいな169.png


[PR]
Top▲ # by kmitoncooks | 2017-05-30 10:48 | 日々の暮らし
Basicクラス第2回目でした。
b0108921_17435542.jpg

本日マクロビオティックBasicクラス第2回を開催しました。

前回は圧力鍋を使った玄米炊飯をご紹介、
今回は土鍋を使った玄米炊飯でした。

炊き上がりにかなり違いがありましたね。

きんぴらごぼうも小松菜の胡麻和えも普通の調理方法と随分違いがありました。

甘味を加えなくても醤油だけで甘さを感じるマクロビオティックの調理。

不思議ですが、きちんと理由はありましたね。


Basicクラスのデモンストレーションや講義は私が一人で行います。

調理実習はこの春師範試験に合格したカオリ先生が皆さんのサポートをします。

野菜の洗い方、切り方、炒め方等、スタッフ二人体制でお一人おひとりにきめ細かく丁寧にご指導します。

お料理に自信のない若い方や、自己流のクセがついてしまった方もご安心下さい。

アットホームな和気藹々の雰囲気の中で進めていきます。

緊張せず分からないところはご遠慮なくご質問下さいね。

これからもよろしくお願いします。



[PR]
Top▲ # by kmitoncooks | 2017-05-27 15:53 | 自宅マクロビ教室
| ページトップ |