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静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
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みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は11月12月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)


サロンにお申し込み前にご体験なさりたい方はこちらへ↓お越し下さい。

静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオ 担当講座からだに優しいおかずとおやつ

静岡県駿東郡サントムーンシネマ棟1F 055-991-5010 お申し込みは 静岡ガスHP または、静岡ガスへお電話をお願いします。


マクロビオティック食育講座をご希望の場合は、静岡ガスのクッキングスタジオにて開催致します。

幼稚園・小・中学校のPTA様の家庭教育学級など、団体で受講なさりたい場合は、直接静岡ガスにお申込みをお願いします。


・・・・☆・・・・☆・・・・
   
◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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"wet dog" Skin
by Animal Skin
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土用に備えましょう。
今朝は驚くほど涼しかったですね~
お昼になっても気温が上がらず過ごしやすい1日となりました。

暑い時期はなかなか重い腰の上がらなかった掃除。

今日はその掃除のやる気が一気にぐぐ~んとアップ066.gif

レッスンに備え、キッチン&ダイニングはもちろんのことですが、
以前から気になっていたところもがんばちゃいました。

それはカップボード内のグラスのくもり012.gif
グラスを全部出してピカピカに磨きました。

グラスが光ると心もキレイになった気分です。
明日のレッスンも楽しくできそうな気がします060.gif


季節を上手に暮らす方法の陰陽五行のクラスでもお話しましたが、
もうそろそろ身体を冷やす夏野菜を生で食べるのは減らしましょうね。
召し上がるのでしたらしっかり火を入れた調理をお勧めします。

また、そろそろ冷たい飲み物を止めて温かい白湯やお茶を召し上がった方が、
これからの季節の「土用」に疲れの出やすい胃や膵臓への負担が軽くなりますよ。



056.gifお知らせ

9月の単発クラス・丸ごと野菜料理クラス:今回のテーマはたまねぎ。

たまねぎはスーパーパワー食材。
血糖値や高血圧の改善の他にもたくさんの効能があります。
分かりやすくたまねぎのレクチャーをしてから調理実習しますね。

9月の単発教室のお申込み締切は8月末日です。
8月末日に10月の予定を出します。

どうぞよろしくお願いします。     ミトン
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-08-27 16:44 | 日々の暮らし
秋講座に向けて
現在夏休み中ですが、秋講座に向けて慌てなくてよいように
日々がんばってますよ058.gif

料理教室を開催するには当日だけでなく他にも膨大な量の仕事が
あります。

必要な材料の発注。
試作とレシピとレジュメの作成。
印刷と各クラスごとの部数の取りまとめ。
調理器具や食器の購入手配。
キッチンの清掃や整頓。
スケジュール作成や生徒さんへの連絡
など数え上げるときりがない程です。

しかし、この料理教室を開催するにあたり、
PCのことなどなんにもできなかった私が
パワーポイント作成・ホームページ作成・ブログのカスタマイズなど
人に頼らずなんとか自力でできるようになりました。

生徒さんが誉めてくれるくらいお部屋もきれいに片づけられるように
なりました。

料理教室を開催したお陰様で、すごい成長で~す060.gif

自分でもびっくりしています005.gif
まだダメな部分はいっぱいありますが、これからが楽しみ003.gif

他人と自分を比べることは虚しいことです。

人は人、自分は自分。

比べるならば、過去の自分と現在の自分の比較をしましょう。
少しでも成長を感じると嬉しくなりますよ。
明日への夢や希望が沸き上がってきます。

マクロビオティックも100人いれば100通りのマクロビオティックでよいのです。
焦らずゆっくり自分を変えていけるといいですね063.gif

秋からも楽しみながらPetit Bonheurでお勉強して下さいね~

皆様が気持ちよく過ごせる環境作りをしてお待ちしています058.gif
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-08-21 14:51 | 自宅マクロビ教室
スポーツクラブ♪
昨日からいつもの2人の生活に戻りました。
また少しずつブログも更新していきます001.gif

昨日は週1回のスポーツクラブに行って来ました。

クラブには色々なトレーニングメニューがあります。

時々夫婦でエアロビにも参加しています。

鏡に映った自分達の踊る姿に大爆笑041.gif041.gif

汗を流して大笑いするととてもデットックスできますよ。

体を動かすって大切ね~心も体もリフレッシュできます。

大切なことって食べることだけじゃないですね。

マクロビオティックとは、心と身体が喜ぶ生活をすることです058.gif


056.gifお知らせ

今年も主人が梅干しを作りました。
副産物の白梅酢・赤梅酢・しそのふりかけもたくさんできましたよ。
今年もPetit Bonheurの生徒さんにお分けしますね。
欲しい方は、次回レッスン時に小瓶などの容器をお持ち下さい058.gif
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-08-19 10:28 | 日々の暮らし
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