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静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は7月9月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)


サロンにお申し込み前にご体験なさりたい方はこちらへ↓お越し下さい。

静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオ 担当講座からだに優しいおかずとおやつ

静岡県駿東郡サントムーンシネマ棟1F 055-991-5010 お申し込みは 静岡ガスHP または、静岡ガスへお電話をお願いします。


マクロビオティック食育講座をご希望の場合は、静岡ガスのクッキングスタジオにて開催致します。

幼稚園・小・中学校のPTA様の家庭教育学級など、団体で受講なさりたい場合は、直接静岡ガスにお申込みをお願いします。


・・・・☆・・・・☆・・・・
   
◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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"wet dog" Skin
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甘酒クラス♪
先程、6月のスケジュールをホームページに出しました。

6月にアンコール開催で甘酒クラスを木曜日・土曜日の午後に入れました。

マクロビオティックでは、甘味として白い砂糖でなく麹で作るノンアルコールの甘酒
とてもお勧めしています。

夏バテ対策としてテレビでよく甘酒が紹介されているのは、皆さんご存じですよね。

しかし、市販されている甘酒は加熱処理されている為、酵素が入っていません。

活きた酵素がたっぷりの甘酒は自分で簡単に作れます。

今回は3種類の甘酒の作り方と甘酒を使ったお料理とスイーツを
たくさんお教えしますよ016.gif

メンバー様でしたらどなたでもお申込み頂けます。

Petit Bonheurの師範コースでは甘酒クラスは必須クラス058.gif
師範をご希望の方は受講して下さいね。

今年は今回限りの開催となります。



また、卒業生向けに九星氣学講座#1をご用意しました。

6月は3回コースの第1回目となります。

より深く九星氣学を理解したい方はお申込み下さい。
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-04-30 11:51 | 自宅マクロビ教室
Petit Bonheur へようこそ ♪
先週マクロビオティック基礎クラス第1回目を開催しましたが・・・・

大変なアクシデントがありました002.gif

当日の朝、同じ町内で火事がありすぐに鎮火しましたが、その後
家の近くの道路がパトカー等で封鎖されてしまったのです005.gif

その為、家が分からない生徒さんが多く出てしまいました。

開始時間に間に合わない皆様と電話やメールでのやりとりで大混乱。

結局全員が揃ったのが30分遅れの11時となってしまいました。

皆様も大変不安な思いをなさってやっと辿り着かれたと思います。

アタフタしながら開始した第1回目の講義&デモ008.gif

いかがだったでしょうか~

でも、ほとんどの皆様から、教室が楽しかったとか、意味が分からなかった陰陽が
分かり面白かったとか、玄米がとても美味しかったとか、今後がとても楽しみと
いうような好意的なメールを後で頂き、大変感謝しております。

先に終わった木曜日グループの方達全員の皆様からも有難いメールを頂戴しました。
本当にありがとうございますm(__)m



皆様、Petit Bonheurへようこそお越し下さいました。

マクロビオティクを学びたい皆様をお待ちしていました。

056.gifミトンスタイルのマクロビオティックは「美味しく、楽しく、無理しない」

このスタイルが自分にも合うわと思った方は、1年間ここで私と一緒にお勉強しましょう。

1年経った頃にはマクロビオティックの素敵な仲間もできているはず058.gif

私も皆様とのご縁を大切に1年間がんばりますね~

次回5月にお会いできるのを楽しみにしています060.gif

               
ミトン
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-04-29 10:47 | 自宅マクロビ教室
山菜
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知人から山菜を頂きました058.gif

今日は主人が山菜の天ぷらを揚げると張り切っています。

これから食べる晩ご飯が楽しみ060.gif

今日は映画テルマエロマエを観て大爆笑003.gif

楽しい休日になりました。


スマホより
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-04-27 18:33 | 日々の暮らし
お知らせ♪
メンバー様にお知らせです060.gif

明日からゴールデンウィークなので早めにお知らせします。

今月末ホームページに6月の予定を出します。

ご自分のクラスの日程と時間のご確認をして下さいね。

カレンダーの下をスクロールして頂くと講座の内容や人数・料金なども
詳しく記載していますよ。

単発クラスにお申し込みなさりたい場合は携帯にメールを送って下さい。

単発クラスは先着順で受け付け致します。
満席になった場合はキャンセル待ちになります。

宜しくお願いしますm(__)m

                      ミトン
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-04-25 09:27 | 自宅マクロビ教室
今週のフラワーアレンジ
いよいよ明日は、マクロビオティック基礎木曜クラスのファーストレッスン060.gif

今日は1日かけてお掃除したり、フラワーアレンジしたり、
明日のレッスンの準備をしたりしましたよ。

お花は家の庭のハーブやポトスを加えてこんな感じにアレンジしてみました。

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女性限定のサロンらしくアロマやフラワーアレンジで

皆様をお・も・て・な・し016.gif

初めてお目にかかる方が数名いらっしゃいます。

ちょっとドキドキ012.gif

どうぞよろしくお願いしますm(__)m      ミトン
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-04-23 17:31 | フラワーアレンジ
チューリップが咲きました♪
火曜日に活けた時はまだつぼみだったチューリップが
グングンのびて咲きました060.gif

やっぱり生花のアレンジはいいな~

お花が生きているからね。

作った後にお花の成長や変化が見られるから好きです016.gif

活けた時のフラワーアレンジ写真はこちら→☆★☆

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今年2月の大雪の為に中止にした中級最後の陰陽五行「水」の
調理実習を今日上級第1回目の講義と共に開催しました。

今は陰陽五行「木」の季節。

もう季節が変わっているから食材が旬じゃないのよね><

今日無事中級が終わり、皆さんに修了証書をお渡しできました058.gif

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本来ならばゆっくり丁寧に説明しながらお料理するところなのですが、
今日はご都合で早退(料理持ち帰り)の方に合わせ急がせてしまいました。
申し訳なかったです。。。
皆様、快くご協力下さり本当に感謝しています。
ありがとうございましたm(__)m

調理実習と講義とで今日は4時間。
長時間となってしまいましたが、
「充実していた~」と生徒さんから言って頂けました。

上級土曜日クラスの皆様大変お疲れ様でした。

皆さんはマクロビオティッククラス3年間コースでの開催では
最後の上級クラス生となります。

後1年、最後まで頑張って、素敵な花を咲かせて下さいね~~
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-04-19 17:24 | 自宅マクロビ教室
森永製菓のマクロビ派ビスケット
森永製菓からマクロビオティックのお菓子が出ました016.gif

マクロビ派ビスケット

まだテレビでCMも見ていないし、お店で商品も見ていません008.gif

早く食べてみたいな~~063.gif

        ミトン
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-04-16 18:08 | ナチュラルスイーツ
お花畑のようなアレンジ
今月のフラワーアレンジは、ヘムのある四角い皿に
お花畑のようなアレンジをしたいと先生にお願いしました。

ご用意頂いた小さめの花をグルーピングして活けてみました。
こんなアレンジが出来上がりましたよ~

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お花に触れてリフレッシュできました060.gif

イメージしていたお花畑のような雰囲気に出来上がって
ご機嫌です058.gif

今週のPetit Bonheurはこのお花で皆様をお待ちしていますよ~
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-04-15 17:15 | フラワーアレンジ
オープンハウスパーティー in 伊豆高原
マクロビオティックのお料理教室でお知り合いになった東京のSさんご夫婦が
伊豆高原でペンションを開きました。
Sさんは以前こちらの記事でご紹介した革のデザイナーさん。

Sさんからペンションのオープンハウスパーティーのお誘いを受けたので、
昨日主人と車で伊豆高原まで出掛けました。

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ペンションに着くなり、主人の知り合いの歯科衛生士さんに
出会ってびっくり!!
やっぱり世の中は狭いですね~~~(笑)

半年かけて中古のペンションをきれいにリフォーム。
Sさんのセンスの良さが光る仕上がり具合に、お越しになった
皆さん驚いていました005.gif

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Sさんのご主人はオランダ人のヨガの先生。
長く東京五反田でヨガや断食レッスンをなさっていました。
ご主人は日本語がとても堪能でフレンドリー。
初対面の私達夫婦とも話が弾みました003.gif

今後はこのペンションで、平日は伊豆高原近くの人達向けのヨガレッスン、
週末は遠方の方達向けに宿泊型でヨガレッスンをなさるようですよ。

宿泊なさる方にはSさんの美味しいマクロビオティックのお料理が出ます。

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今日もこんなにたくさんご用意して下さっていました。

ペンションでヨガをした後に温泉に入り、いい景色を眺め、
からだに優しいマクロビオティックのご飯を食べる。

う~ん、考えただけでも気持ちよくなって幸せ~016.gif
とてもリフレッシュできそうですね060.gif

ペンションはなんと伊豆ぐらんぱる公園と隣接しています。

伊豆高原を観光したり、ぐらんぱる公園で遊んだりできるので
お子さんはきっと大喜びだと思いますよ。
ペンションの中にはお子さんが遊べるお部屋もあるので
連休や夏休みにご家族旅行で宿泊するのもとてもお勧めです058.gif


三島の自宅から伊豆高原のペンションまで1時間半程のドライブ。

Sさんの美味しいマクロビオティク料理やスイーツをお腹一杯食べて
ペンションの中を案内してもらったり、Sさんのアトリエを見せてもらったり、
皆さんとおしゃべりしたり・・・・・・と

昨日は本当に楽しい1日でした。

Sさんパーティーにお招きありがとうございましたm(__)m


Sさんご夫婦の伊豆高原のペンションやヨガレッスンにご興味のある方は
こちらをご覧下さいね→ ☆★☆
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-04-14 19:22 | 日々の暮らし
からだに優しいおかずとおやつ
静岡ガスエネリアショールーム柿田川クッキングスタジオの
お仕事に行って来ました。

今日から始まった「からだに優しいおかずとおやつ」の講座です。

今まではお料理の会、スイーツの会と別日程でしたが、本年度より
おかずとおやつを1品ずつ学べる講座に変更になりました。

たくさんの静岡ガスのお客様に重ね煮で作るデットクススープと
オーガニック食材で作るスコーンといちごソースをご紹介しました。

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スコーンは各自で作りましたので、作り方は十分覚えてもらえたと思います。
是非おうちでも作ってみて下さいね。

静岡ガスのお教室に今年から自宅教室に来て下さる方がご参加下さっていました。
他の方達より一足先に今日お会いしてしまいましたよ。
とてもいい方でしたので、嬉しくなりました~060.gif

今日も自宅教室の参加を希望された方達がいらっしゃいましたが、
今年はもう満席で締切ってしまいました。申し訳ございません。

Petit Bonheurはマクロビオティックを学びたい人、大歓迎です058.gif

是非来年2月の基礎クラスへのお申込みをお待ちしています。
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Top▲ by kmitoncooks | 2014-04-12 18:15 | 静岡ガス 料理教室
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