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ミトンのマクロビキッチン    静岡県東部でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
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みと歯科主催マクロビ料理教室
emoticon-0155-flower.gif会員様は2月3月4月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)


サロンにお申し込み前にご体験なさりたい方はこちらへ↓お越し下さい。

静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオ 担当講座からだに優しいおかずとおやつ

静岡県駿東郡サントムーンシネマ棟1F 055-991-5010 お申し込みは 静岡ガスHP または、静岡ガスへお電話をお願いします。


マクロビオティック食育講座をご希望の場合は、静岡ガスのクッキングスタジオにて開催致します。

幼稚園・小・中学校のPTA様の家庭教育学級など、団体で受講なさりたい場合は、直接静岡ガスにお申込みをお願いします。


・・・・☆・・・・☆・・・・
   
◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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"wet dog" Skin
by Animal Skin
カテゴリ:日々の暮らし( 75 )
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ナチュラルハーモニー 自然栽培野菜の宅配
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月1回で頼んでいるナチュラルハーモニーの野菜が今日届きました。

2段に重なって入っているので広げて写真を撮っています。

わーい‼︎

美味しそうな野菜がたくさん入っている。

さてさて、この子たちをどんなお料理に変身させようかしら

ワクワクしちゃいますemoticon-0102-bigsmile.gif


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Top▲ by kmitoncooks | 2017-02-23 18:28 | 日々の暮らし
皆様どうぞ良いお年をお迎え下さい。
年の瀬、大変なのは大掃除。

新年に良い運気を呼び寄せる為にも家の大掃除は大切ですね~

私は洗剤を使わずに、水の激落ちくん(アルカリ電解水)と重曹とクエン酸で
お掃除します。

キッチン周りすべてピカピカになりました。

これで来年も皆様を気持ちよくサロンにお迎えして料理レッスンできます。


優しい気持ちのキャッチボールができる生徒さん達に巡り会えるサロン。
サロンは私の宝物emoticon-0171-star.gif


この地域にマクロビオティックが広まって欲しいという気持ちで
教室を開催している私にとって今年は嬉しいことがありました。

マクロビオティックを取り入れた身体に優しいお料理やスイーツを
提供するカフェを生徒さんとお友達が開店したこと。

オーガニック商品をたくさん取り扱うスーパーが近くにできたこと。

これからが楽しみですemoticon-0152-heart.gif


では、皆様もどうぞ良いお年をお迎え下さいね~

来年もよろしくお願いしますm(__)m

ミトン







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Top▲ by kmitoncooks | 2016-12-30 23:51 | 日々の暮らし
紅葉と野鳥の散歩道

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今日も朝からしずてつストアにお買い物。

東レの研修センター横の道を歩きます。

三島裾野線の大通りと並行している松の並み木道。

野鳥のさえずりが聞こえ研修センターの庭の紅葉も眺められる癒しの散歩道。

この道を過ぎるとすぐに大きな富士山に出会います。

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我が家の近くにはこんなに気持ちの良い場所があるのね〜

いつも車で遠くまでお買い物に出かけていた私。

歩けば色々な発見がありますね~

私の五感をフルに使って秋を楽しもうemoticon-0159-music.gif




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Top▲ by kmitoncooks | 2016-12-08 11:42 | 日々の暮らし
しずてつストア三昧でした(^_^)
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今日は日曜日。

午前中、今日は主人がお休みなので一緒にしずてつストアにお買い物に行きました。

しかし、あまりの品揃えの良さに主人が感動してしまい、午後からもまた2人で買い物を兼ねた探検に行ってしまいました。

あちらこちらの売り場にマクロビオティックの教室で使っている食材の取り扱いがあるを発見しては2人で大喜び。

他にも珍しい商品を見つけては2人ではしゃいでいるとお店を出た時には日が暮れていましたemoticon-0104-surprised.gif

買い物好きの私達夫婦には興味のつかないしずてつストア。

こんなにたくさんの商品を揃えてくれたしずてつストアのバイヤーさんに感謝ですemoticon-0157-sun.gif



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Top▲ by kmitoncooks | 2016-12-04 16:20 | 日々の暮らし
しずてつストア 今日オープン!
楽しみにしていた「しずてつストア長泉店」が今日グランドオープンしました。

しずてつストアは沼津にもあります。
オーガニックの商品率が他のスーパーに比べて高いので遠くても沼津までよく行っていました。

しかし、昨年うちの近くにもできると聞いてから、今日のこの日を心待ちにしていました。

売り場面積は沼津のしずてつストアより断然広く品揃えもすごく良かったですよ〜

一緒に行った娘と、「このスーパーは三島に居ながらにして、東京のスーパーに居るような気分だね〜」と話したくらいです。

東京のスーパーのようにオーガニック商品が豊富なのでオーガニックライフができますよ。

今まであちらこちらに買い物に出かけていましたが、このお店だけでほぼ済みそう。

うちから徒歩10分。三島駅より近いです。

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フェアトレード商品や乳製品や卵など使わないパンやグルテンフリー商品のブースもあります。

なかなか気配りの効いているお店だと感心しました。

価格の安さに自信のあるスーパーの近くに出来たこの小洒落たスーパー。

しずてつストアさんには質の良い安全な品やオーガニック商品を減らさずに頑張ってもらいものですemoticon-0144-nod.gif

有機野菜がすぐに手に入るので、生徒さんはお教室の帰りにお買い物に行くといいですよemoticon-0159-music.gif









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Top▲ by kmitoncooks | 2016-12-01 15:48 | 日々の暮らし
自然栽培ナチュラルハーモニーの野菜達
我が家は毎週配達のらでぃっしゅぼーやの野菜を主に使っています。

野菜消費量が半端ないので、足りない時には地元の農協の野菜も購入していますが、

お楽しみで月一回自然栽培で作ったナチュラルハーモニーのお野菜セットも頼んでいます。

ナチュラルハーモニーの野菜達は、2段に詰められて宅配便でやって来ます。

今回は大根が2本も入っていました〜

毎回どんな野菜が入っているのか楽しみです。

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無肥料、無農薬のナチュラルハーモニーの野菜は生育期間が長いのでずっしり重いですよ。

この自然栽培の大根は今日と明日のお教室で使用しますね〜

皆様お楽しみにemoticon-0159-music.gif





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Top▲ by kmitoncooks | 2016-11-25 13:43 | 日々の暮らし
イチョウ並木
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毎日のように歩くイチョウ並木が黄葉しました。

歩道も一面黄色。

一年で一番きれいな時。

カメラを持った人が多くなります。

イチョウの落ち葉掃除を近くの高校生達が頑張っていますが、
果てしなく落ちて来ますね〜

私もホウキとチリトリ持って、うちのハナミズキの落ち葉と毎日格闘。

毎年ハナミズキの葉が全部落ちてしまうと、
もう今年もわずかになるんだよね〜

今年の料理教室も後数回になりました。

一年早いな〜


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Top▲ by kmitoncooks | 2016-11-22 15:00 | 日々の暮らし
富士山がキレイ!
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今日は晴天。

秋になると空気が澄んでいるので富士山がキレイに見えます。

夏の富士山はフツーの山。

しかし秋になって頭に雪をかぶったら、

まぁなんとキレイなお山でしょう!

毎日キレイな富士山が見えるところに住めて幸せだな〜


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Top▲ by kmitoncooks | 2016-11-13 16:22 | 日々の暮らし
レンコンボール
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レンコンが美味しい季節がやって来ました。

アツアツの揚げたてレンコンボール大好きですemoticon-0111-blush.gif

今日のレンコンボールは豆腐と人参も入れて作りました。

そのままでもお鍋や汁物に入れても美味しいemoticon-0157-sun.gif

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいですね〜emoticon-0159-music.gif




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Top▲ by kmitoncooks | 2016-10-11 17:45 | 日々の暮らし
セミドライトマトのレシピ
ミニトマト4パック分を半分に切って天板2枚に広げる。

軽く塩を振り130度に予熱したガスオーブンで1時間程乾燥させる。

オーブンの余熱を使ってオーブンに入れたまま乾燥させ冷ます。

セミドライですから完全には乾燥していなくてOKemoticon-0157-sun.gif
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袋に入れるとこれだけ。
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パスタに、おつまみに、サラダに、スープに。

味が凝縮してとても美味しい。

冷蔵庫で保存。冷凍も可能。


7月の丸ごと野菜料理クラス「トマトの会」でセミドライトマトの使い方をご紹介します。

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Top▲ by kmitoncooks | 2016-06-01 20:16 | 日々の暮らし
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