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静岡県三島市でマクロビオティックを美味しく楽しく無理せずに続けるmitonの日々を綴るブログ
by kmitoncooks
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みと歯科主催マクロビ料理教室
056.gif会員様は6月7月9月のスケジュールホームページでご確認下さい。

幸福は口福~「幸せはお口から」 身体によい食べ物をよく噛んで食べることはとても大切です。 食べたものが自分の体も心も作っています。

~みんなが健康で幸せに暮らせますようにと願いを込めて~ 歯科医の主人と共に静岡県東部でマクロビオティックを広めています。


みと歯科・矯正歯科主催の料理教室(会員制料理サロン)です。 料理教室へのお申し込み・お問い合わせはこちらのホームページから ↓  Petit Bonheur(プティボヌール)



・・・・・☆・・・・・・☆・・・・・ 
アクセス


ミトンスタイルのビオクッキングサロン Petit Bonheur ~静岡県三島市の自宅教室(JR三島駅から徒歩13分)


サロンにお申し込み前にご体験なさりたい方はこちらへ↓お越し下さい。

静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオ 担当講座からだに優しいおかずとおやつ

静岡県駿東郡サントムーンシネマ棟1F 055-991-5010 お申し込みは 静岡ガスHP または、静岡ガスへお電話をお願いします。


マクロビオティック食育講座をご希望の場合は、静岡ガスのクッキングスタジオにて開催致します。

幼稚園・小・中学校のPTA様の家庭教育学級など、団体で受講なさりたい場合は、直接静岡ガスにお申込みをお願いします。


・・・・☆・・・・☆・・・・
   
◇資格◇

*KIJ認定マクロビオティックインストラクター
*KIJレベル3修了
*マクロビオティック 料理研究家
*調理師
*ブレッドインストラクター
*Jr野菜ソムリエ
*食育インストラクター
*食生活アドバイザー
*雑穀エキスパート
*江戸ソバリエ
*白神こだま天然酵母サラパン認定師範
みと歯科・矯正歯科専属マクロビオティックインストラクター
*マクロビオティック的九星氣学 認定



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"wet dog" Skin
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ベジ&雑穀 おもてなし韓国料理
昨日のベジ&雑穀クラスのおもてなし韓国料理。

品数が多くて大変でした><反省点多々あります。。。

皆さんに美味しかったと言ってもらえたのでよかったけれど。
b0108921_16171970.jpg


車麩を使った韓国風の煮物が美味しかったね~
やっぱり煮物が恋しくなる季節だわ。

生徒さんにたくさん教えてもらえて嬉しい~と思ってもらっても、
あまりにメニューが多すぎては、理解できなくなってしまうので
注意しないといけません。

そんな反省点をふまえて、今日の乾物クラスは、材料もレシピも
すべて用意はしていたけれど、2品ドタキャンすることに。

でもね、結果そうして大正解!  混乱せずできました。

今日お渡ししたレシピにはこの料理をどのように発展させるかヒントも
いっぱい書いたので20品位はご紹介したことになったと思います。

今日の料理写真は後2グループお料理するのであえて載せないでおきますね。


それにしても・・・
乾物料理はご紹介したいお料理がたくさんあり過ぎ~~

だから乾物クラスは「次回へつづく」ってことで038.gif

来年度は只今計画中の「発酵女子クラブ」と一緒に「乾物研究会」も
立ち上げちゃうかな~

生徒さんの声援が私の原動力058.gif

本当に発酵食品と乾物のレシピ開発は楽しいんだな~016.gif
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Top▲ by kmitoncooks | 2012-11-08 16:34 | 自宅マクロビ教室
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