ミトンのマクロビキッチン

Petit Bonheur（プティボヌール）生徒さん募集のお知らせ

　　　　　
プティボヌールは「こころとからだが癒されるお料理サロン」です。

静岡県東部でマクロビオティックの教室を探していらっしゃる方、
健康、食、美容、ダイエットなどにご興味がある方も是非お越し下さい。


現在プティボヌールには、20歳代～60歳代までのOLさんや主婦の方がお集まりです。
年齢やお住まいの地域を超えてみなさん和気藹々楽しく通っていただいております。


＜4月からのマクロビオティック初級クラス＞

募集を開始しました。先着順で受け付けています。
定員になりましたら締め切らせていただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
募集人数：平日クラス　6名様　残席2名様　1/26現在　
　　　　 　土曜日クラス　6名様　残席2名様　1/26現在　

初回日程：土曜日クラス：4月14日（土）10:30～12:30　初回は30分延長。

　　　　　平日クラスの日程は未定（3月中発表）
　注）平日希望の方は「火・水・木・金」の中からご希望の曜日を
　第3希望までお知らせ下さい。相談して曜日を決めます。

場所：講師自宅（静岡県三島市　JR三島駅北口より徒歩13分）　
　　　4月よりNEWキッチンで開催します。

主催：みと歯科・矯正歯科（熱海駅前第一ビル３F）院長三戸幹夫

マクロビオティックインストラクター：三戸香代（ミトン）
　　　静岡ガス エネリアショールーム柿田川クッキングスタジオでも
　　　教えています。静岡ガス講師紹介　→　こちら

内容：初級クラスは、食の安全やマクロビオティックの基礎を中心に
　　　年間講義5回・調理実習5回計10回のプログラムで開催します。
調理と別日程で行う講義は非常ためになると大好評です。

受講料：メンバー料金
　　　　講義の月1,000円/1回　　調理実習の月4,000円/1回　

＜初級クラスの年間予定＞　今年４月～来年2月

４月/6月/9月/11月/1月　10:30～12:00　講義の月　年５回　
5月/7月/10月/12月/2月　10:30～13:30　調理実習の月　年５回　
　　
・講義の午後からご希望者のみナチュラルスイーツクラス（2,000円/1回）
　にも参加できます。

・成人女性限定のお料理サロンです。（男性の方申し訳ありません。）

・安全面からお子様連れはご遠慮いただいております。

・4月からビジター料金で体験レッスンも行います。　　　　　　　　　
　　　講義体験レッスン料　2,000円/1回　
　　　調理実習体験レッスン料　5,000円/1回

・会員制のお料理サロンです。初回入会金2,000円が必要です。
（体験レッスン後にご入会の方は入会金1,000円です。）

・すべての費用には消費税が別途必要です。

＊お休みした場合、一旦キャンセル料は半額いただきますが、
　その後半額で同じ講座を受講できます。

＊一度退会した方、お休みされている方で復帰なさりたい場合
　中級・上級クラスへの編入もお受けしていますのでご連絡下さい。
　復帰の場合、入会金は不要です。　

　中級クラスは平日と土曜日、上級クラスは平日開催です。

＊マクロビオティッククラスの他に単発クラスの食べるエステベジ&雑穀クラス、
　デモスタイルクラス、手作りおうちスタイルクラスがあります。
　メンバーさんはすべて割引きのレッスン料となっています。
　詳細はまた改めてブログにアップします。

１．　お名前
２．　PCメールアドレス（なければ携帯アドレス）
３．　ご住所
４．　お電話番号
５．　ご年齢
６．　マクロビオティック経験有無
７．　ご希望曜日（平日希望者は火～金までのうち第３希望まで）

ご不明な点はなんでもお問い合わせ下さい。
お申込みの場合は上記の１～７までご記入していただき、
こちらのアドレスへどうぞ→　mitonmacrobiotic☆yahoo.co.jp　
☆の部分を＠に変えてご送信下さい。

3日以内に必ず返信します。返信がない場合は届いていない
可能性が高いので、再度ご送信をお願いします。

料理初心者の方、料理が苦手な方にも親切丁寧にご指導致しますので、
安心してお申込み下さいね。

定員に空きがある場合は、いつからでもご入会いただけますが、
4月スタート時から入られるのがベストです。

4月から始まるマクロビオティック初級クラスの新しい出会いに
今から胸がドキドキわくわく♪

皆様のご入会をお待ちしています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミトン
　　

夢を語ろう

昨日開催した塩麹の会は当初6名の予定がインフルエンザの影響も
あって半数の3名での開催となってしまいました。

昨日は塩麹のお料理6品を作り、塩麹も作ってお持ち帰りという内容。
品数が多かったのですが、どれもとても簡単だったので3名でも
なんとか無理なく作ることができましたね。



参加してくれた3名のみなさん。

Hさんは、最近パステルのお教室を始めたところで、これから
もっとたくさんの人に、心を癒してくれるパステルをご紹介したい
そうです。

I さんは、現在コーチングの仕事をしていますが、
いずれは子供向けの英語教室も開きたいそうです。

Yちゃんは、いつか乳製品・卵・白い砂糖の入らない体に優しい
お菓子を作って販売してみたいそうです。

みなさん素敵な夢をお持ちですね

大人になってからの夢は必ず叶う夢です。
夢はどんどん語りましょう。

その夢に興味を持ってくれる人や応援してくれる人が
きっと周りに現れますよ。

以前こんな記事もアップしましたが　→　こちら

Yちゃんの夢は私が全力で応援できそうです。

お教室に通って下さっているみなさん、
これからプティボヌールに来てどんどん自分の夢を語って下さい。

みなさんがうちのサロンでお知り合いになって仲良くなっていく姿を
見るのはすごく嬉しい♪

私の夢は、

私のサロンに来て下さる皆様がこのマクロビオティックを勉強して
楽しく豊かな人生をおくれるようになってもらえることです。

そして・・・

「プティボヌールに来ると心も体も元気になるわね。リフレッシュできるわ。」
といつも喜んでいただきたいな～

その夢に向かってこれからもがんばります！！




　マクロビオティック　熱海市みと歯科・矯正歯科　静岡県　三島市　沼津市
　駿東郡　柿田川　清水町　料理教室　クッキングサロン　野菜ソムリエ　食育　
　体にやさしい料理　ヘルシー料理　玄米　有機野菜　オーガニック　自然食品
　ナチュラルフード　発酵食品　雑穀料理　天然酵母パン　白神こだま酵母　
　静岡ガスエネリアクッキングスタジオ　ナチュラルスイーツ　マクロビスイーツ
　ダイエット　ローカロリー　卵・乳製品・白い砂糖不使用 手打ちそば　ソバリエ

6個の鍋帽子が出来ました。

昨日今日と2日間に渡り、午後の時間を使って6人の方が我が家で鍋帽子を
作りました。

ご指導して下さったのは現在マクロビオティック中級クラスに
通われているSさんです

とても優しいS先生に手取り足取り教えて頂きました。

お陰でこんな素敵な鍋帽子ができましたよ。



実は正確に言うとまだ写真の段階では最後の仕上げができていません。
自宅に持って帰って後少しまつり縫いが残っていました（汗）

2日間みなさん熱心に作ってくださいましたね～～

「これはきっと一人で家で作っていたら『今日はもうや～めた』と
途中で投げ出してしまったよね。」

「みんなで一緒に楽しく作ることができたからがんばれたね。」

とみなさんとても喜んでいらっしゃいました。

前回の鍋帽子を作る会には私も参加したのでその気持ち十分分かりますよ。
大変だったけれど私一人だけできないのは嫌だからがんばったことを
思い出します。周りの人の力ってすごいですよね。


きっとみなさんご自身で作った鍋帽子はペットのようにかわいくて
抱きしめたくなっちゃいますよ。
綿がたっぷり入っているのでお膝に乗せているだけでもすごく暖か～い♪

今回お集まりのみなさんは、表地と裏地を変えたり、端切れを互い違いに
市松にしたり、お洒落な布を買ってきたりと、
みんな工夫して作っていますから、インテリアとしてお部屋に置いてても
きっと素敵だと思いますよ～

最近買ったシラルガンの圧力鍋をこの鍋帽子の中に入れておくと
3時間位経っても玄米ご飯がビックリするほど熱々です。

こんな気持ちのこもった鍋帽子をかぶせて保温すればきっとご飯もおかずも
美味しいこと間違いなしです。

みなさ～ん、ご自宅で十分ご活用下さいね。

最後になりましたが、ご指導して下さったSさん、2日間に渡り長時間
どうもありがとうございました。心から感謝です。

チーム＊プティボヌール

新しい教室Petit Bonheur（プティボヌール）へのお問い合わせを
たくさんいただいております。
ありがとうございます。
4月からの生徒さんの募集をまもなくブログで始めますので、
詳細をお読みいただいてから、お申込みしていただきますよう
よろしくお願い致します。


昨年から「キッチンを新しくしたらデモクラスもやりたいな～」と夢を語っていました。
すると、
「協力してあげるよ」と言って下さる方々が周りに出現。バンザーイ！！

私は本当に幸せ者
心から感謝して4月からお手伝いをお願いしました。

通って下さっている生徒さん達に、新しい教室プティボヌールを
もっと楽しんでいただけるようにチームを結成しましたのでご報告します。

＜チーム＊プティボヌール＞
アシスタント　　　カオリン（卒業生）・ヤッコ（卒業生）
コーディネート　　フラワーアーティスト金山千寿子（atelier Birthday）
料理講師　　　　　マクロビオティックインストラクター　三戸香代

チーム＊プティボヌールはとても素敵でビューティーな女性勢揃いですよ～
たぶん、間違いないはず（笑）

皆様お楽しみに

マクロビオティック上級クラス ご卒業おめでとうございます。

今日はマクロビオティック上級クラスの最終日。


陰陽五行を考えたお料理の発表会。
この料理発表で3年間を締めくくっていただきました。

一品ずつ自分が考えたレシピ通りに、材料の計量から最後の盛り付けまで
全部一人でやり切ることになっていたのでみなさん真剣そのもの。

出来上がったお料理を食卓に並べると6品もあってすごく豪華になりました。

このレシピは初級、中級の皆様にも差し上げますので楽しみにしていて下さいね。





では、今日作ったみなさんのお料理を1品ずつご紹介します。


K.Tさんのお料理
Tちゃんは卒業記念のお祝いにお赤飯を選びました。盛り付けが素敵！
今日はずっと心を込めてていねいにゴマ塩作りしていましたね。
3年間毎回2時間近くかけて遠くから通って下さいました。
優しい人たちに囲まれたからがんばって通えたと3年間を振り返り、
最後にちょっぴり涙しちゃったTちゃん。かわいい！
またみんなで会いましょうね。






K.Aさんのお料理
玄米もちと切り干し大根を入れた巾着を野菜と一緒に煮込んで洋風おでんを作りました。
パウンドケーキを焼いてきてみんなにプレゼントするような優しい気配りができるKさん。
Kさんらしい人柄の浸み込んだあったか～い洋風おでんが出来上がりました。
今日も終わってからKさんのパウンドケーキいただきましたよ。
しみじみ美味しかったぁ～～無事終わって感無量。





Y.Yさんのお料理
豆腐でなく厚揚げを使ってコクを出したり、重ね煮を取り入れたりと随所に工夫が感じられる
キッシュ。上にトロリとしたあんをかけて美味しく仕上げられていて感動しました。
私がさむ～いギャグを言った時でもいつも笑ってくれるY子さん。
年上の私よりずっと落ち着いていてとても頼りになるんだな～
これからもよろしくね。






T.Kさんのお料理
以前私が教えたひじきサラダをもう一度しっかり陰陽五行を勉強し直し、陰陽五行「水」の
季節向きにアレンジしてレシピを完成させたそうです。
今回の料理発表はすごく勉強になったと言って下さいました。
Kさんは事前に何度も作ってご主人に食べてもらったという努力家です。
このサラダはもうKさんのお得意料理のひとつになりましたね。
努力の甲斐あって絶品でした。






M.Oさんのお料理
寒い季節に身体を芯から温めてくれるスープを考えてくれました。
ひえの効果でとろみがついて美味しかったです。
Oさんも何度もおうちで作ってくれた努力家。
そしてOさんはすごい達筆。
私もあんなきれいな字が書けたらいいな～と思う憧れの奥様です。
今後も雑穀料理を学びに通って来て下さいます。






M.Fさんのお料理
明日出産でもおかしくない大きなお腹で来てくれました。
今日の参加が危ぶまれていたFさんが参加してくれたお陰でみんなのテンションは急上昇。
Fさん来てくれて本当にありがとう。無事安産お祈りしています。
小学生のお嬢さんがネーミングしてくれたレシピのタイトル、とても素敵！
りんごやレーズンの甘みだけで十分甘くて美味しくさらに上のクランブルのカリカリ感で
女子は全員大満足。
やっぱり美味しいデザートはみんなを笑顔にしてくれますね。




初級、中級、上級まで通い続けて下さった6名の皆様。

みなさん、3年間毎月私と一緒に勉強をして下さって本当にどうもありがとうございました。
心から感謝しています。

みなさんご卒業おめでとうございます。
これからはマクロビオティックの素晴らしさを自分の周りの人に是非お話しして下さいね。


みんなに会わせてくれたマクロビオティック。
ありがとう。大好きだよ


今日マクロビオティックがもっと好きになりました

Petit Bonheur（プティボヌール）

Miton Natural Cooking Studioは春から新しく生まれ変わります。

皆様にもっとマクロビオティックサロンを愉しんでいただけるように
もうすぐキッチンのリフォームをします。
教室の雰囲気が変わりますので、思い切って教室名も変えることに
しました。


ミトンスタイルのビオクッキングサロン
　Petit Bonheur（プティボヌール）


Petit Bonheurとは“小さな幸せ“という意味。
ミトンのサロンにお越し下さった皆様が“小さな幸せ”を感じて
下さいますようにと願いを込めて名付けました。


4月からの生徒さんの募集はPetit Bonheur（プティボヌール）の
教室名で行います。
どうぞよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミトン

祝 成人の日

三島市は３連休の中日の日曜日に成人式でした。

うちの娘もお陰様で今年の成人式に参加することができました。

当日は早朝４時起き。
5時予約の美容院でヘア&メイク。
着付けの会場へ。たくさんの娘と母達で込み合っている。
写真館へ。（着物屋さんで10か月前に前撮りもしたんだけれど・・・）
写真館で撮影中、きれいな娘に成長してくれたと2人で感動(涙)
自宅で家族写真撮影。下手な一眼レフでパチパチ撮りまくる。
式典会場へ
自宅へ戻って着替え。
着物の返却へ。（たぶん1度しか着ないので貸衣装にしました。）
夕方からは出身中学校の同級生のパーティー会場へ。
そして２次会会場に迎えに行って帰って来たのが１時。
お風呂に入って娘が寝たのが２時。

主人がアッシー君で運転係り、私が着付けた娘を車から上手に降ろす係り
となって我が家の駐車場から車に乗ったり降りたり、何度出入りした
ことでしょう。

女の子を持つと、成人式は本当に大変だ～～～

親バカ、通算22時間の活動でした

娘よ。生まれて来てくれてありがとう。
成人おめでとう

明けましておめでとうございます。

2012年、新しい年が明けました。

昨年は震災が起こった大変な年でした。

今年は被災地の皆様の一日も早い復興と
明るい希望に満ちた年になることを心から願います。


我が家は今日1月5日から主人の医院も診察が始まり通常に戻りました。
お休み中は、初詣以外ほとんど家で過ごしたので、2人で映画でも
行こうかと昨日午後から出掛けました。

観たのはトムクルーズのミッション:インポッシブル/ゴースト・プロトコル

もうハラハラドキドキ。
高所恐怖症の私達には見ていられないような場面が～～～

きゃーって何度か叫んでしまったわ><

すごく面白かった～～
やっぱり映画って楽しいって思いました～

今年はいい映画がありそうなので期待しています


私のブログはぼちぼちブログですが、私共々
皆様今年もどうぞよろしくお願いしますm(__)m
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　miton

お世話になりました。

大晦日。あと少しで今年もおしまいです。

自宅教室が終了してから、病院の事務仕事、年賀状、苦手な大掃除をなんとか
無事終えました。

その後、お正月のお花、買い物、お節の準備と順調にこなして
やっと今、家族と一緒に大晦日の紅白や民放のテレビをのんびり観ています。

さあ、もうすぐ恒例の年越しそばの準備開始。

毎年同じようにこうやって新しい年を迎えられることに感謝です。



今年も皆様にはこのような拙いブログにご訪問頂きまして
ありがとうございました。

大変お世話になりました。

どうぞ良いお正月をお迎えくださいね。

そして被災地の皆様の1日も早い復興をお祈りしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミトン

あなたの夢、応援します。

・いつか自宅でマクロビオティックのお料理教室を開きたい。

・いつかオーガニックカフェを開いてベジのお料理やナチュラルスイーツを
　提供したい。

・いつかナチュラルスイーツを販売したい。

そんな夢やあこがれを持っている女子はいませんか。



現在、私は歯科医の主人と共に静岡でマクロビオティックを広める活動を
行っています。

静岡でマクロビオティックが広まるにはマクロビオティックのお料理や
スイーツを提供してくれるお店や教えてくれる教室がもっと増えることが
大切なことだと気付きました。

マクロビオティックは必ずしも病気直しや健康、ダイエットや美容が目的で
なくても、自分の夢を叶える為に始めてもいいのです。

いつかは～と思っている方、来年からマクロビオティックの勉強を始めて
みませんか。
今まで私が学んできたことをすべて教えてあなたの夢を応援します。



時々私は、「どうしてお店を開かないんですか？お店を開けばいいのに。」
と言われます。

私は先生の仕事が好き。

先生という仕事は、与えて、与えて、与えまくり、そしていつか自分を
超える人を世に送り出す。
そんな仕事だと私は考えています。

学生の頃、先生は私の一生の仕事と思っていたけれど、結婚して途中で
断念してしまいました。
だから今のマクロビオティックや料理の先生の仕事はがんばり続けたい。

まだお会いしていないあなたにも、もっとたくさん与えられるよう
一杯の引き出しを用意して待っていられる先生になりたい。

私自身もたくさんの人の応援を受けて先生の夢を叶えています。

いつかは～という夢を持っている誰かさんが、このブログ記事に出会って
くれることを願って。　　

　　　　　
　　　　　～・.☆・.☆～メリークリスマス～☆・.☆・.～
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　マクロビオティック　熱海市みと歯科・矯正歯科　静岡県　三島市　沼津市
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手前味噌

世間は祭日でお休みでも、うちの病院はいつも祭日は診察日。

ですから今日も主人は出勤なので、今朝もお弁当作りました。

こんな寒い時期には、前日夕飯を作る時にマクロビオティックおかずの品数を
たくさん作っておき、それを最大限利用するというスーパー手抜きをさせて
もらっている、ずぼら主婦で～す（笑）

そのお弁当にはラップで包んだお手製即席味噌汁の素を添えています。

我が家では毎年自家製味噌を作っても1年分には足りなくて、いつも1年の
後半は購入したものを使っていました。

しかし今年は主人にも協力してもらって1年間使えるだけの大量の味噌を
2月に仕込みました。

お店で買った味噌が切れた昨日のお弁当から2人で作った味噌を使い始め
たのです。

「お昼の味噌汁どうだった？」

「ま～じ、うまかった～～うちの味噌は、最高に美味しい！！」

これこそ手前味噌って言いますか、
我が家の味噌自慢話で、スミマセンm(__)m

たぶんこの味噌汁をいただくと体もそして心も温められるのではないかと思います。


みなさんのお宅でもお味噌作っていますか？
作ったことがない方は2月にお教室で味噌作りの会がありますから
どうぞ参加して下さい。

とても簡単ですよ

みんなで我が家の味噌自慢してみませんか？





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ブロッコリーのおもしろい食べ方

最近マイブームはブロッコリーの芯の糠漬け。
この美味しさ、そしてこの歯ごたえ。
う～ん、たまりませんわ！

近頃は「ブロッコリーの芯の糠漬けが食べたくてブロッコリーを買っている。」
と言っても過言ではないくらい。
糠漬けの中で一番好きかも

ブロッコリーの芯の糠漬けの作り方は、
１．芯の部分は非常に皮が硬いので皮を剥いてからお好みの時間漬けます。
（もちろん茹でたりせずに生でね。）
２．糠床から取出し洗ってから輪切りにします。

糠漬けは乳酸菌や酵素がたっぷりとれるのでお勧めの生野菜の食べ方です。



今日はおまけに、引き続きブロッコリーと痛風についてお話をしましょう。

陰陽五行「金」の季節には凝縮のエネルギーを持ったブロッコリーはピッタリの食材。
これから寒さが増す冬になると少なくなる緑黄色野菜としても重宝します。
ビタミンを損なわずに食べるには、ブロッコリーを茹ですぎないで食べるのが基本です。

実は・・・
他の野菜はほとんど含みませんが、このブロッコリーはカリフラワーと共に
プリンリッチ野菜と呼ばれて100g中50㎎も高い値のプリン体を含みます。
尿酸の元がこのプリン体。
尿酸値が高くなり過ぎると痛風になってしまいます。

贅沢病ともグルメ病とも呼ばれる痛風。　
特に30~40代の男性がかかりやすい病気です。
症状としては突然足の親指の付け根や関節が腫れて痛みます。激痛ですよ～
痛風とは風が吹いただけでも痛いと言うので付いた名前ですからね。

しかし、プリン体の高いブロッコリーをたくさん食べても直接痛風にならないのは
ブロッコリーに含まれる食物繊維のお陰だと言われています。
この食物繊維には反対に抑制作用があるんですよ。

プリン体はビールや肉魚にとても多いです。
これからの忘年会シーズンやお正月、十分お気を付け下さい。

肉や魚を食べたらその何倍も野菜を食べてたくさんの食物繊維を取りましょうね





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来年のスケジュールのお知らせ

すでにMiton Natural Cooking Studioのホームページには
来年の1月2月のスケジュールを出しています。

1月にSさんから教えて頂く鍋帽子の会と先月大人気だった塩麹の会
アンコール開催へのお申込みが今日どちらもありました。
申し訳ありませんが、どちらも満席となりましたので締め切らせて
いただきます。

鍋帽子は今回Sさんから私がしっかり学んで、今後は私がお教えしますね（汗）
（大丈夫かな～）
今回参加できなかった方達はきっとまたの機会にね！
土曜日に開催しますよ～

1月の塩麹の会に参加できない方には、もう1回、2月の平日に開催します
から、ホームページで日程をご確認下さいね。


3月はお休みをいただいて新年度4月からレッスンは始まります♪

1月になりましたら新規会員様のご入会のお申し込みを受け付けます。
ネットからの申し込みもOKです。
どうぞよろしくお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主宰　ミトン





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マクロビオティック上級クラス 最後の講義

上級クラスのみなさん、3年間あっという間でしたね～
昨日、とうとう最後の上級クラスの講義を終了しました。

上級クラスのみなさんは初級・中級・上級と3年間、交互月で
講義と調理実習を繰り返してマクロビオティックを学びました。

上級のみなさんは熱心な方ばかり。
私の話をしっかり聞き、講座中たくさんメモをとります。

私もその熱心な気持ちに応えて、マクロビオティックの勉強を真剣に復習して
毎回講座資料をコツコツ作成
クシマクロビオティックのレベル1、レベル2、レベル3で学んだことを
精一杯お伝えしました。

昨日は最後の講義終了後、3年間の感想をみなさんに伺いました。
お一人お一人の言葉で3年間が走馬灯のようによみがえり胸が熱くなりました。
途中公民館から自宅に場所を変えても、ずっと慕って通って下さった皆様に
心から感謝です。

上級クラスは後1回の調理実習で卒業です。
来年1月に卒業記念の料理発表を残すのみ。

すでにみなさんからは試作を終えたレシピを提出してもらっています。
陰陽五行「水」を意識した美味しいレシピが出来上がっていますよ～

このレシピは当日の料理写真を入れて作成し直します。
現在初級・中級に通って下さっている生徒さんにもお配りして全員で
シェアしたいと思っています。4月をお楽しみにね

マクロビオティック上級クラスのみなさんは卒業しても、まだ通って
勉強を続けたいと言って下さいます。
来年度は「食べるエステ　雑穀&ベジクラス」に通って下さるそうです。

しかし、中にお一人、お仕事の都合で通えなくなる方がいます。
う～残念

でも、これでお別れではありません。
卒業生はずっとMiton Natural　Coooking　Studioのメンバーさん
みなさん、年に1度位は持ち寄り会して集まりましょうね～




今日の中級クラスで今年の教室は無事終了。

さあ～、明日からは日頃いい加減なお掃除に取り掛かるとするかな～～～

私って毎年年末の大掃除にやりがいを感じられるように日頃汚れを貯めているの
かしらね
なんてふざけた言い訳は止めて、
来年、良い年がやって来るようきれいにしますね




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土曜日のマクロビオティックレッスン

今日はマクロビオティック初級土曜日クラスの方達のレッスン。

平日お勤めの方や小さなお子様をパパに預けて参加する方がお集まりの
土曜日クラス。

普段は4～5人位の方で開催していますが、今日は6名の皆様。

私を合わせて7人がうちのキッチンに立つと狭いのですよ（涙）
申し訳ございませんm(__)m


料理教室をしようと決めて建てた家ではないので仕方ないのですが・・・
やはり対面型キッチンというのはお料理教室向きじゃないな～

家を建てて18年。その頃は対面型って主流だったんですよ～
しかし今はオープンキッチンやアイランドキッチンですよね～

最近、この使いにくさを改善すべく思い切ってリフォームすることを決めました。

只今、計画の段階です。
ショールームを見たり、業者さんと相談したり。
家を建てる時もそうでしたが、計画中が一番楽しいのかもね～（笑）

狭いキッチンの中でぶつかりながらも皆さん和気藹々と楽しそうに
お料理作って下さいましたね。ありがとうございます。
お食事も喜んで頂けてよかったです。

今後は使いやすいNEWキッチンにして、私が東京で勉強してきたこと、
私のオリジナルすべて皆さんに教えて差し上げたい思っています。

皆さんの中からマクロビオティックを伝えたいと思って下さるような方が出たら
私は最高に嬉しいです！！

そのような方には私は全力でサポートします。

生徒さんにそんな風に思ってもらえるようになるには、
まず自分自身をもっとピカピカ磨かなくちゃですね(笑)

土曜日レッスンは今後も続けます。

お勤めをしている女子の皆さん、
週末女子マクロビオティックレッスンを始めてみませんか。